Alufóliát kell tenni egy tepsibe? Ez számos recept sikeréhez elengedhetetlen. De nem mindig egyszerű… Egy cukrász barátom mutatott egy zseniális tippet, hogy hogyan lehet gyorsan és egyszerűen alufóliát tenni a formába.
Kipróbáltam a trükkjét… És most már gyerekjáték egy tálat kibélelni. Így kell csinálni:

Hogyan béleljünk ki egy edényt alufóliával könnyedén?

Fordítsa fejjel lefelé az edényt.
Vágjon egy nagy, az edénye méretének megfelelő méretű alumíniumfóliát.
Helyezze a forma hátuljára.
Lapítsa el az oldalát a kezével.
Simítsa ki jól, hogy felvegye a forma alakját.
Óvatosan vegye ki, megtartva a formáját.
Fordítsa meg a formát.
Helyezze az alufóliát a formába.
Simítsa ki a kezével, hogy befedje az edény belsejét.

A formát tökéletesen befedi a fólia. És kész, profi módon kibélelte az edényt fóliával 🙂 Egyszerű, gyors és hatékony, nem igaz?

A fólia felvette a sütőforma alakját, és tökéletesen beleilleszkedett. Már csak annyi a teendő, hogy a tésztát a formába öntse, és süsse meg. Nem számít, hogy matt vagy fényes fóliát használ.

Miért olyan praktikus ez? Először is, nem kell többé alumíniumfóliát tépkedni… Néha, ha sietünk, elszakad, és újra kell kezdeni az egészet… Vagy befoltozni a lyukakat. Ez a trükk lehetővé teszi, hogy a forma teljes belsejét befedje. Így nem felejti el befedni a hézagokat. Ez normális, mivel a lap pontosan a forma alakját vette fel. A lyukak elkerülése vagy a szakadt lap pótlása érdekében hajlamosak vagyunk többet használni. Ezzel a tippel pontosan a megfelelő mennyiséget használja. Ezzel a trükkel pedig rengeteg időt takaríthat meg.

Mi az, hogy kibélelni egy formát?

Azt jelenti, hogy egy formát, tálat vagy sütőedényt sütőpapírral vagy alufóliával bélelünk ki. Ezt a kifejezést akkor is használják, amikor az edényt karamellel, kekszekkel, például habcsókkal, fagylalttal stb. bélelik ki.

Miért fontos, hogy egy formát megfelelően kibéleljünk?

Ha süteményt főzünk vagy készítünk, fontos, hogy gondosan kibéleljük az edény belsejét. Ez biztosítja, hogy a keveréke ne ragadjon a forma oldalára, miközben sül. És megkönnyíti, hogy a keverékét kivegye a formából. A keveréke nem fog az edény oldalához ragadni, és megtartja a formáját. Ne feledje, hogy az alufólia helyettesíthető sütőpapírral. De ebben az esetben a mi nagyszerű tippünk nem fog működni. A sütőpapír nem tudja felvenni a tál formáját, mint az alufólia.