Hírek, tippek, érdekességek.
Hiába méred ki pontosan a sót, hiába tartod be a megszokott receptet, a házi savanyú káposzta mégis lehet puha, rágós vagy kellemetlenül kemény. Sokan ilyenkor a fűszerezésre, a hőmérsékletre vagy az erjesztés hosszára gyanakodnak, pedig a probléma gyakran már a piacon elkezdődik. Októberben Magyarországon különösen aktuális a káposztasavanyítás, hiszen ilyenkor már számos őszi és tárolásra …
Amikor egyre több időt töltünk a konyhában, jól jön minden apró ötlet, amely megkönnyíti a főzést. Különösen bosszantó, amikor a tűzhelyet csak néhány percre hagynád magára, de a forrásban lévő víz máris kifut a fazékból. Egy kis keményítő, néhány perc figyelmetlenség, és máris takaríthatod a főzőlapot. Létezik azonban egy szokatlan konyhai fogás, amelyhez nem kell …
Hiába gondozod egész évben a málnabokrokat, ha ősszel nem távolítod el a felesleges vesszőket, a következő nyáron kevesebb és kisebb gyümölcsöt szüretelhetsz. A túl sűrű bokrok belsejébe kevés fény jut, a levegő nehezebben járja át az ágakat, és a betegségeknek is kedvezőbb környezet alakulhat ki. Magyarországon október különösen jó alkalom arra, hogy átnézd a málnást, …
Ha autóvásárlás előtt állsz, valószínűleg te is szeretnél olyan modellt találni, amely éveken át megbízható társad marad, és nem viszi el a fizetésedet a szerviz. A magyarországi használtautó-piacon különösen fontos szempont, hogy mennyibe kerül a javítás, milyen gyakran hibásodik meg a motor, és mire kell figyelned, ha hosszabb távra tervezel. Egyes brit autószerelők tapasztalatai alapján …
Októberben, amikor Magyarországon egyre többet főzünk otthon, a konyhai takarítás során olyan apróságokra is érdemes odafigyelni, amelyek felett könnyű átsiklani. A tűzhely tekerőgombjai például naponta szennyeződnek, a rájuk rakódó zsír pedig idővel sárgás, ragacsos réteget képezhet. Sokan ilyenkor erős zsíroldókhoz nyúlnak, pedig a konyhaszekrényben is találhatsz olyan alapanyagokat, amelyekkel egyszerűbbé teheted a tisztítást. Képzeld el, …
Vettél egy szép fürt banánt, de néhány nap múlva már barna foltok borítják, a húsa pedig túlságosan puha lesz? Ismerős helyzet, különösen akkor, ha egyszerre több darabot vásárolsz, és nem fogy el mindegyik időben. Pedig egy apró változtatással megpróbálhatod lassítani az érési folyamatot, ráadásul ehhez nem kell különleges tárolóedényt vagy drága konyhai eszközt beszerezned. Októberben, …
Októberben Magyarországon már érdemes felkészíteni a kertet a hidegebb hónapokra. Bár az első komoly fagyok még odébb lehetnek, a gyümölcsfák védelméről jobb időben gondoskodni, különösen akkor, ha fiatal almafák, körtefák vagy szilvafák nőnek a kertedben. A téli időszakban ugyanis nemcsak a fagy jelenthet veszélyt. A nappali napsütés felmelegítheti a fatörzs déli oldalát, az éjszakai lehűlés …
Ha tartasz tyúkokat a kertben, pontosan tudod, mennyi időt vesz igénybe az ól tisztán tartása. A takarítás különösen fontos ősszel, amikor Magyarországon októberben egyre gyakrabban esik az eső, a nappalok rövidülnek, és a baromfi több időt tölthet a fedett helyen. Ilyenkor minden olyan egyszerű ötlet jól jöhet, amellyel könnyebbé teheted a mindennapi gondozást. Van valami, …
Októberben, amikor Magyarországon egyre többet szellőztetünk rövid ideig, és gyakrabban csukjuk be az ablakokat a hűvös idő miatt, a lakásban könnyebben megmaradhatnak a kellemetlen szagok. A konyhai illatok, a cipők vagy a nedves kabátok mind hozzájárulhatnak ahhoz, hogy egy helyiség levegője kevésbé legyen friss. Létezik azonban egy egyszerű háztartási ötlet, amelyhez mindössze egy hétköznapi teafilterre …
Ahogy októberben egyre több időt töltünk a lakásban, különösen jólesik, ha otthonunk tiszta és kellemes illatú. Sokan ilyenkor kezdenek el egyszerűbb, pénztárcabarát megoldásokat keresni a mindennapi takarításhoz. Van egy fűszer, amely szinte minden magyar konyhában megtalálható, mégis kevesen gondolnak rá a felmosás során. Ez nem más, mint a babérlevél, amelynek jellegzetes, fűszeres illata egészen különleges …