Háztartás, Tippek

A legtöbben a felbontás után automatikusan a konyhaszekrény polcára teszik az étolajat. Ez a megszokás azonban bizonyos olajoknál jelentősen lerövidítheti az eltarthatóságot

A növényi olajok megfelelő tárolása kulcsfontosságú ahhoz, hogy megőrizzék ízüket, aromájukat. Miért nem elég a konyhaszekrény? A fény és a meleg az olajok ellensége Sok konyhai szokás teljesen természetesnek tűnik, pedig nem mindig a legjobb megoldás. Ez igaz a növényi olajokra is, amelyek gyakran ugyanabba a sötét szekrénybe kerülnek, mint a fűszerek vagy az ecetek. …

Kert, Növény, Tippek

A bőséges termés titka: Mit ültess a paprika után, hogy elkerüld a betegségeket?

Az idei május még a tapasztalt kertészeket is meglepte a hűvös időjárással és az elhúzódó fagyokkal, ezért sok helyen későbbre tolódott a palánták kiültetése. Ez azonban új lehetőséget is adhat: ha a tavaly paprikával beültetett ágyás júniusra felszabadult, most kiváló alkalom nyílik a talaj megújítására és a következő termést veszélyeztető betegségek megelőzésére. De mit érdemes …

Kert, Növény, Tippek

A burgonya töltögetése: ha kihagyod az első időpontot, akár a termés harmadát is elveszítheted – ezért ezt a 3 szabályt mindig betartom

A lombot figyelem, nem a naptárat Néhány évvel ezelőtt elszalasztottam a megfelelő időpontot. Először elfoglalt voltam, aztán esett az eső, majd ismét halogattam a munkát, és csak akkor töltögettem fel a burgonyát, amikor a lomb már közel félméteres volt. Azt hittem, ebből nem lesz probléma. Ősszel azonban az első bokor alatt apró, kevés és részben …

Kert, Növény, Tippek

Fokhagyma: a virágszárak eltávolítása után így lesznek zöldek a levelek és nagyok a fejek

A téli fokhagymán általában június második felében jelennek meg a virágszárak, amelyeket a kertészek nyilaknak is neveznek. Ez természetes folyamat, hiszen a növény így próbál szaporodni apró sarjhagymákkal. Ha azonban nem távolítod el időben ezeket a szárakat, a fokhagyma energiájának jelentős részét a maghozásra fordítja, ezért a föld alatti hagyma kisebb lesz. Emiatt a virágszárak …

Háztartás, Recept, Tippek

A tökéletes rántotta titka: a séfek szerint ettől lesz igazán krémes és levegős

A lágy, krémes rántotta elkészítése egyszerűnek tűnik, mégis könnyű hibázni. Elég néhány perccel tovább sütni, vagy túl magas hőfokot használni, és a végeredmény száraz, tömör tojásétel lesz. A profi szakácsok azonban egy kevésbé ismert trükköt alkalmaznak, amely segíthet megőrizni a rántotta puha és selymes állagát. A módszer lényege a tej és a burgonyakeményítő kombinációja. Miért …

Kert, Növény, Tippek

Bórsav a paradicsomnak virágzás idején: 3 szabály, és egész nyáron alig lesz meddő virág

Éveken keresztül néztem, ahogy a paradicsom virágai lehullanak, a virágfürtök pedig szinte üresen maradnak. A bokrok egészségesnek tűntek, időben öntöztem és hónaljaztam őket, mégis kevés termés fejlődött. Később kiderült, hogy a probléma a bórral volt. Pontosabban azzal, hogy vagy egyáltalán nem adtam a növénynek, vagy rosszul alkalmaztam. Azóta nem változtatok a bevált módszeren, és szinte …

Kert, Növény, Tippek

1 evőkanál egy vödör vízbe, és a paradicsom fürtökben csünghet: júniusban csak egyetlen tápoldatot használok a bőséges termésért

Sok hobbikertész nem tudja, hogy júniusban a kalcium-nitrát valódi segítséget jelenthet a paradicsom számára. Fontos azonban, hogy megfelelően alkalmazd. Így sokkal szebb termésre számíthatsz. A módszer két egyszerű lépésből áll. Az első tápoldatozás – gyökéren keresztül Ezt a kezelést az ültetés után körülbelül 14 nappal érdemes elvégezni. Addigra a növények már meggyökeresednek, és készen állnak …

Kert, Növény, Tippek

Mit szeret igazán az uborka? Három lépésben táplálom, és egész nyáron ontja a termést

Lehet-e az uborkát tápoldatozás nélkül is sikeresen termeszteni? Igen, de csak akkor, ha egyszerre több kedvező feltétel is adott. Ehhez tápanyagban gazdag talajra, rendszeres szervesanyag-utánpótlásra, élő talajéletre, megfelelő nedvességre és jó előveteményre van szükség. Ilyen ideális körülmények azonban ritkán állnak rendelkezésre. Éppen ezért a legtöbb kertben az uborka meghálálja a jól időzített tápanyag-utánpótlást. Mire van …

Kert, Növény, Tippek

A pitypang, a tarackbúza és a podagrafű is meghátrálhat: így veheted fel a harcot a legmakacsabb gyomok ellen

A pitypang, a podagrafű és a tarackbúza igazi területfoglalók. Rövid idő alatt képesek elárasztani a kertet, miközben minden faj más módszerrel szorítja háttérbe a haszonnövényeket. Éppen ezért mindegyik ellen más stratégiára van szükség. Sokan keresik a gyors megoldást a gyomok ellen, de a tapasztalat azt mutatja, hogy egyetlen csodaszer sem létezik. Jó hír viszont, hogy …

Kert, Növény, Tippek

Az első cékla-tápoldat, amit minden évben használok: ezzel a keverékkel indul a szezon, és a termésre sokan felfigyelnek

Sokan úgy gondolják, hogy a cékla szinte minden gondozás nélkül szépen fejlődik. Valóban igénytelenebb növénynek számít, de ettől még meghálálja a megfelelő tápanyag-utánpótlást. Különösen az első kezelés lehet meghatározó a későbbi termés szempontjából. Mikor érdemes először tápoldatozni? Sokan a vetés vagy a kiültetés óta eltelt napokat számolják, pedig a növény maga jelzi, mikor áll készen …