Hírek, tippek, érdekességek.
A retek a tavasz egyik első hírnöke, de frissességét sajnos nagyon gyorsan elveszítheti. Sok esetben nem maga a zöldség a hibás, hanem a helytelen tárolás. Van egy egyszerű, mégis rendkívül hatékony módszer, amellyel a retek hosszú ideig ropogós maradhat anélkül, hogy drága vákuumos tárolókat kellene vásárolnod. Miért veszti el a retek a ropogósságát? A friss …
Három összetevő, tíz liter víz és két öntözés egyhetes különbséggel. A szamóca, amely június elején még alig mutatott életjeleket, a hónap közepére tele lett virággal. Júliusra pedig nagy, édes és illatos termést hozott. Ez nem kitaláció. A múlt szezonban saját szememmel tapasztaltam meg. Akkor jöttem rá, hogy néha a leghatékonyabb házi tápoldat meglepően egyszerű alapanyagokból …
Minden évben ugyanaz történik. A hagyma szépen zöldell, minden rendben lévőnek tűnik, aztán augusztusban kiásod, és csak dió nagyságú hagymákat találsz. Bosszantó. Sokáig kerestem, mivel lehet úgy táplálni a hagymát, hogy valóban nagy fejeket neveljen. Sok mindent kipróbáltam, hibáztam is eleget, de mára biztosan tudom: elég egy jól időzített tápanyag-utánpótlás, és a növény elvégzi a …
Hogyan készíts igazán erős betont? Sokan betonkeveréskor csak szemre adagolják az alapanyagokat, és a kelleténél több vizet öntenek a keverékhez, mert úgy gondolják, hogy a cement minősége a legfontosabb. Az így készült alapok és járdaszegélyek azonban gyakran megrepedeznek vagy mállani kezdenek a téli fagyok és a tavaszi olvadás hatására. Egy korábbi betongyári technológus szerint a …
Előfordult már veled, hogy túl sok élelmiszert vásároltál, és végül mindent a fagyasztóba tettél, hogy ne romoljon meg? Bár a fagyasztó kiváló segítség az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbításában, nem minden alapanyag viseli jól a mélyhűtést. Egyes élelmiszerek kiolvasztás után elveszíthetik az ízüket, megváltozhat az állaguk, vagy akár teljesen élvezhetetlenné válhatnak. A nyers burgonya nem való a …
Egyszerű módot keresel arra, hogy kellemesebbé tedd az otthonod hangulatát drága dekorációk vagy felújítás nélkül? A megoldás akár egy egyszerű rozmaringág is lehet. Bár a legtöbben elsősorban fűszernövényként ismerik, egyre többen helyezik a bejárati ajtó közelébe is. Ez a régi szokás, amely a természetes illatokat és a hagyományokat ötvözi, meglepően sokat változtathat az otthon első …
Hogyan védekezhetsz a kártevő ellen? A liszteskének nevezett apró fehér rovar néhány nap alatt komoly károkat okozhat a paprika- és paradicsámpalántákban az üvegházban. Az üzletekben sokféle vegyszer kapható, de ezek drágák lehetnek, és nem mindig a legbiztonságosabb megoldást jelentik. Mit tehetsz? A kertészek körében régóta ismert népi módszerek is hatékonyak lehetnek a liszteske ellen. Két …
Miért változik a bogyók mérete és íze a virágzás után? Amikor a szamóca elvirágzik, kezdődik a legfontosabb időszak: a termések fejlődése. Ezekben a hetekben dől el, hogy a bogyók nagyok, kemények és édesek lesznek-e, vagy aprók és savanyúak maradnak. Még ha a bokrok egészségesnek is tűntek virágzás előtt, egy rosszul megválasztott tápanyag-utánpótlás most tönkreteheti a …
Régebben azt gondoltam, hogy a cukkini szinte magától terem. Elülteted, megöntözöd, aztán várod a termést. Sokáig nem foglalkoztam azzal, mivel érdemes tápoldatozni. A növények ugyan teremtek, de bokronként csak 3–4 kisebb cukkinit hoztak, majd a fejlődésük szinte teljesen leállt. Néhány év tapasztalat után rájöttem, hogy a cukkini rendkívül tápanyagigényes növény. Azóta szezononként négyszer kap tápanyagot, …
A ráégett szennyeződésekkel teli sütő tisztítása sokak számára az egyik legkevésbé kedvelt házimunka. Szerencsére létezik egy egyszerű módszer, amellyel a zsíros és odaégett lerakódások hosszú súrolás nélkül is fellazíthatók. A megoldás egy hétköznapi mosogatógép-tabletta, amely meglepően hatékony lehet a makacs szennyeződések ellen. Hatékony zsíroldás súrolás nélkül Felejtsd el az erős vegyszereket és a hosszú takarítást. …