Magyarországon rengeteg eper kapható, van köztük korai, importált és üvegházi is, de az már más kérdés, hogyan választasz közülük olyat, ami valóban ehető. Mikor beérik az eper, sokan rögtön vásárolni kezdenek, viszont ebben az időszakban az egyik legkockázatosabb gyümölcs, mert akár mérgezést is okozhat. Ha szeretnéd jól kiválasztani, és elkerülni a kellemetlen következményeket, érdemes néhány …

Utánajártunk, hogyan tárolják az eladásra szánt zöldségeket úgy, hogy minél tovább frissek maradjanak. A zöldségek frissességét egyszerű módszerekkel is meg lehet őrizni, például vízzel történő permetezéssel. Egy ismert trükk szerint ecetes vízzel is befújhatod őket, így tovább megőrzik az állapotukat. A leleményesebb árusok akár egy órára hideg, ecetes vízbe is beáztatják a zöldségeket, így sokáig …

Sok vásárló, amikor a polc előtt áll és nézegeti a dobozokat, automatikusan az XL jelölésű csomagot emeli le. A logika egyszerű, minél nagyobb, annál többet kapsz ugyanazért a pénzért. De vajon tényleg jó irányba visz ez az ösztön, vagy inkább egy pszichológiai csapda, aminek kevés köze van a minőséghez? A szakértők szerint a mennyiség hajszolása …

A szupermarketek polcai roskadoznak a különféle almafajtáktól. Választáskor mégis gyakran a szemed vezet, és a legpirosabb, legfényesebb darabok után nyúlsz. Paradox módon éppen a látványra tökéletes almák lehetnek belül lisztesek és jellegtelen ízűek. Ha valódi lédússágra és édességre vágysz, meg kell tanulnod észrevenni azokat a jeleket, amelyek felett a legtöbb vásárló elsiklik. A keménység alapvető, …