Hírek, tippek, érdekességek.
Minden nap sok időt töltünk a konyhában főzéssel, takarítással és egyéb háztartási teendőkkel. Néha úgy tűnik, hogy ezek a gondok végtelenek. Igen, a kényelmes otthon és a boldog család sok időt és energiát igényel, de mi lenne, ha azt mondanám, hogy vannak egyszerű és hasznos tanácsok, amelyek segítenek lerövidíteni az időt és megkönnyíteni az életed …
A serpenyők szennyeződése mindannyiunk számára bosszantó probléma. Főzés közben, különösen nagy lángon, gyorsan rakódnak le zsíros szennyeződések a felületre. A hagyományos mosogatószerek nem mindig képesek megbirkózni ezzel a gonddal, főleg ha a serpenyőn képződött réteg már nagyon vastag, és évek óta ott van. De van egy népszerű házi praktika, amit gyakran „két pohár” módszerként emlegetnek. …
Ebben egy nagyon egyszerű teszt segíthet. Anélkül is meg tudod állapítani, hogy friss-e a tojás, hogy feltörnéd a héját, ehhez csupán egy edény vízre és a tojásokra lesz szükséged. Elmagyarázzuk, hogyan derítheted ki, hogy a tojás romlott-e, és felhasználhatod-e főzéshez. Vízteszt: Hogyan ellenőrizd a tojások frissességét Tedd a tojást egy pohár vízbe, és figyeld meg, …
Azt gondolnánk, hogy mi sem egyszerűbb, mint krumplit sütni serpenyőben. De nemrég rájöttem, hogy egész eddig rosszul csináltam. Egy ismerősöm, aki gasztronómiai szakértő, nemrég kinyitotta a szemem, és elárulta, milyen titkokat kell tudni ennek az ételnek az elkészítéséhez. Ma elmondom neked a sült krumpli elkészítésének fortélyait. Annak ellenére, hogy ez az étel egyszerű, kevés hozzávalót …
A burgonya tárolása úgy, hogy minél tovább friss maradjon, nem mindig egyszerű feladat. A fény és meleg hatására gyorsan veszíthet a minőségéből, és elkezdhet kicsírázni, ami rontja az állagát. Nagyszüleink viszont gyakran alkalmaztak praktikus, természetes módszereket, hogy meghosszabbítsák a krumpli eltarthatóságát. Az egyik leghatékonyabb megoldás egy olcsó fűszer leveleinek használata. Ez a fűszer a babérlevél. …