A tökéletes hagymatárolási trükk.

A hagyma az egyik leggyakoribb és legtöbbet használt zöldség a konyhánkban.

Nemcsak a levesek, szószok és saláták ízét gazdagítja, de vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban is gazdag, amelyek hozzájárulnak az egészségünkhöz.

Van azonban egy hátránya is – a hagyma nagyon gyorsan megromolhat, ha nem megfelelően tároljuk.

Szerencsére van egy egyszerű trükk, amivel meghosszabbíthatod a hagyma frissességét, és megakadályozhatod, hogy idő előtt megromoljon.

Vitaminok és egészség a tányérodon

A hagyma igazi vitaminforrás.

C-, E-, A- és K-vitamint, valamint számos B-vitamint is tartalmaz.

A vitaminok mellett a hagyma olyan értékes ásványi anyagokkal is ellát bennünket, mint a cink, a réz, a vas, a kálium, a kalcium és a szilícium.

Nemcsak tápértéke, hanem jellegzetes íze is teszi a hagymát konyhánk nélkülözhetetlen részévé.

De mi van akkor, ha történetesen túl sok hagymát vásárolunk, és nem sikerül időben felhasználnunk?

A hagyma frissességét meghosszabbító szabadalom

Van egy nagyon egyszerű és hatékony módja annak, hogy meghosszabbítsuk a hagyma élettartamát, köszönhetően egy szódabikarbónás konyhai trükknek.

Ha szeretnéd elkerülni, hogy a hagymád megpuhuljon vagy gyorsan penészedni kezdjen, csak használd ezt a tippet.

Vegyünk egy darab papírt vagy papírtörlőt, szórjunk rá egy teáskanál szódabikarbónát, és tekerjük a papírt csíkba.

Ezután ezt a batyut helyezd a hagymával teli tartóba, és zárd le.

A szódabikarbóna elnyeli a nedvességet és a szagokat, így segít megelőzni a hagyma megromlását, és tovább frissen tartja.

Ez a trükk nagyon egyszerű, de hatékony, és rengeteg hagymát megspórolhatsz vele, ami egyébként a szemétben végezné.

Szódabikarbóna a konyhában:

A szódabikarbóna igazán sokoldalúan felhasználható.

Amellett, hogy meghosszabbítja a hagyma frissességét, más felhasználási módjai is vannak a konyhában.

Például, ha hozzáadod a sütemények vagy palacsinták tésztájához, javítja azok állagát, és segít a tészta jobb megemelkedésében.

A tenger gyümölcseinek és a húsoknak a főzésekor szaftosságot ad, megpuhítja őket.

A szódabikarbóna a sütő tisztítására is kiválóan alkalmas – csak keverd össze vízzel, hogy eltávolítsd a ráégett ételmaradékokat.

Ezenkívül elnyeli a kellemetlen szagokat a hűtőszekrényben, ami segít frissen tartani a konyhát.

Spórolj a hagymával és a pénzzel

A hagyma minden konyha felbecsülhetetlen része, de csak akkor, ha még azelőtt el tudjuk használni , mielőtt megromlik.

Az olyan trükkökkel, mint ez, amely a szódabikarbóna használatával jár , sokkal tovább élvezheted a frissességét, és elkerülheted a felesleges pazarlást.

Ráadásul így nemcsak a hagymák élettartamát hosszabbítod meg, hanem pénzt is spórolsz, amit egyébként új készletek vásárlására kellene költened.

Néhány egyszerű lépéssel a hagyma sokkal tovább eláll a konyhában, így bárhol felhasználhatod a főzésben, ahol szükséged van rá.