A főtt cékla íze és tápértéke gyakran elengedhetetlen része sok ételnek, de az elkészítése sokszor türelmet igényel. Szerencsére létezik egy egyszerű módszer, amellyel jelentősen csökkenthető a cékla főzési ideje, miközben megőrzi az ízét és tápanyagait.

Ha ezt a módszert korábban ismertük volna, rengeteg időt spóroltunk volna a konyhában! Fedezd fel ezt az okos trükköt, és gyorsítsd fel a főzési folyamatot.

Mit kell tehát tenned, hogy lerövidítsd a cékla főzését?

Először alaposan mosd meg a céklákat.
Vágd le a céklák végeit.
Forralj vizet egy lábasban.
Tedd bele a céklákat.
Adj egy teáskanál cukrot a vízhez.
Önts hozzá egy fél evőkanál ecetet.
Ez biztosítja, hogy a főtt céklák élénk színűek és édesek maradjanak.
Ne tegyél sót a főzővízbe.
Ha sót adsz hozzá, a céklák elveszítik értékes tápanyagaikat.
A cékla nem fog kellemetlen szagot árasztani, ha egy szelet barna kenyérhéjat teszel a vízbe.

Dobj a vízbe néhány jégkockát is.

Ez a trükk biztosítja, hogy a cékla gyorsabban megfőjön.

Főzd alacsony lángon.

Ne főzd túl sokáig, mert elveszti a színét és az ízét.

A megfőtt céklát tedd hideg vízbe. Ez segít könnyebben meghámozni.

Sok sikert!”