Lehet, hogy megrémíti, mit kell tennie, mit kell megtagadnia magától ahhoz, hogy akár öt-hat kilót is leadjon. Sok testmozgás, séták, guggolások, nincs több csokoládé, fagylalt vagy szűzpecsenye. Mindeközben lehet, hogy egy másik változtatásra is szüksége lesz: hagyja abba az alkoholfogyasztást.

Valószínűleg ismer néhány olyan embert – férfiakat és nőket egyaránt -, akik már régóta a megengedettnél többet isznak, és még sincsenek súlyproblémáik. Lehet, hogy ezt az erős anyagcseréjüknek köszönhetik, lehet, hogy annyira becsapják magukat az étkezésben, hogy fontos tápanyagokból maradnak ki, és nincsenek jó egészségi állapotban.

Számolnia kell azzal, hogy az alkohol elég sok kilojoule-t tartalmaz – minél erősebb, annál többet. A megoldás az, ha az esti két italt beleszámítja a napi energiabevitelbe, és például kevesebb köretet fogyaszt.

A szervezet az alkoholt égeti, nem a zsírt

Néhány embernél ez az egyszerű matek nem működik – a magyarázatot a szervezet alkohol-anyagcseréjének módjában kell keresni. Egyszerűen fogalmazva, amikor valaki sört vagy bort iszik, a szervezet az emésztésre koncentrál, és már nem tud zsírt égetni. Nem kell, hogy rendkívüli mennyiségű alkoholról legyen szó, elég egy pohár vacsora után.

Nem arról van azonban szó, hogy a szervezet sok energiát használ fel az alkohol elégetésére – körülbelül kétszer annyi energiát fordít a szervezet a bevitt fehérje elégetésére.

A táplálkozási szakértő rámutat az alkohollal kapcsolatos egyéb trükkökre. „Magas cukortartalma miatt magas a glikémiás indexe, ezért növeli az éhségérzetet. Ráadásul nő a valószínűsége annak, hogy valami egészségtelen ételt fogyasszunk” – mondta.

Arról nem is beszélve, hogy ha túlzásba visszük az ivást, nem nehéz elveszíteni a gátlásainkat és túlzásba esni utána. Ezt a tudósok is megerősítették. E friss tanulmány szerint az alkohol hatására az emberek egyharmada még több magas szénhidráttartalmú ételre, például csokoládéra vagy sós kekszre vágyik, és közel fele szalámit, sajtot vagy zsíros fagylaltot kíván.

Amikor a szombati ivás meghiúsítja a fogyást

Még ha a szervezetének nem is okoz gondot az alkohol anyagcseréje, akkor sem kell sok ahhoz, hogy a plusz kilók leadásának terve mellett iszogasson. Ha hetente egyszer vagy kétszer engedünk a mérsékelt alkoholfogyasztásnak, az valószínűleg nem befolyásolja a fogyás sikerét. Ha azonban hajlamos rendszeresen extrém mértékben alkoholt fogyasztani, az súlycsökkentő erőfeszítéseit súlyosan megzavarhatja. Végül is kissé szerencsétlen, ha a heti fogyókúrás erőfeszítéseinek egy hétvégi buli vet véget.

Az alkoholfogyasztás és annak a súlygyarapodásra vagy fogyásra gyakorolt hatása közötti összefüggést például ebben az átfogó tanulmányban vizsgálták. Kimutatták, hogy az alkoholfogyasztás csökkentése vagy teljes kerülése jelentősen hozzájárulhat a fogyáshoz.