Amikor bemegyek a boltba, nem kapkodom el az első dobozt, amit meglátok. Ennek több oka is van, és ezeket szívesen megosztom veled. A tojásvásárlást komolyan kell venni. Sokszor jártam már úgy, hogy pénzkidobás lett belőle, és a kívánt ételt nem sikerült elkészíteni. Ez frusztráló és kiábrándító.

Ezért érdemes odafigyelni a vásárlásra, és szívesen megosztom a tippjeimet, hogy mire figyelj, amikor tojást vásárolsz.

Mi van feltüntetve a tojás csomagolásán?

Az első dolog, amit érdemes megnézni, az a tojás eltarthatósági ideje. A tojásokat 0-20 Celsius-fokos hőmérsékleten legfeljebb 25 napig lehet tárolni. Ha a tojásokat már mosott formában forgalmazzák, az eltarthatósági idő akár 12 napra is csökkenhet. Az eltarthatósági idő meglehetősen rövid.

Vásárláskor mindenképpen nyisd ki a csomagolást, és nézd meg, mi van benne! Nemcsak azért, mert a tojások töröttek lehetnek, hanem azért is, mert a tojások mérete is problémás lehet. Egyesek spórolás céljából kicserélik a tojásokat, így az olcsóbb tojásokat drágábbakra cserélik. A méretnek egyeznie kell!

Ez finoman szólva sem szép, de elkerülhető! Fontos, hogy egy ilyen tojásválasztékban szinte lehetetlen tudni a termék valódi lejárati idejét, hiszen senki sem tudja, mennyi időt töltöttek így vegyes állapotban a tojások.

Honnan tudhatod, hogy a tojásokat kicserélték-e már?

A tojások csomagolása során vannak bizonyos szabályok. Az csúcsos fele mindig felfelé néz, a tompa lefelé. Ha észreveszed, hogy néhány tojás aszimmetrikusan fekszik, az jelezheti, hogy kicserélték őket. Ne vedd meg ezt a csomagot!

Ideális esetben a tojásokat fóliázva kell megvásárolni, így biztos lehetsz benne, hogy a csomagolást még senki nem bontotta ki, kivéve a csomagolókat. De vigyázz, mert így is előfordulhat, hogy törött tojással találkozol, és ezt senki nem tudja garantálni.

Amikor bevásárolsz, és a tojásokat nézed, jegyezd meg ezeket az egyszerű, de hasznos tippeket. Miért fizetnél feleslegesen, ha nem szükséges?

Nagyon kíváncsi vagyok, hogyan vásároltok tojást az üzletekben. Vannak saját trükkjeitek vagy szempontjaitok?