A hagyma rendkívül népszerű fűszerezési alapanyag, amelyet gyakran használunk az ételek ízesítésére, különösen intenzív illata miatt. Elgondolkodtál már azon, hogyan tárolod a hagymát? Talán a hűtőszekrényben vagy a kamrában? Ne kövesd el ezt a gyakori hibát! Most bemutatjuk a legjobb tárolási helyet a hagymád számára.

Ha nem megfelelően tárolják, a hagyma könnyen romlásnak indulhat: penészesedhet, ami változást okozhat a színében és az ízében is. Ahhoz, hogy a hagyma megőrizze minden jótékony tulajdonságát, ízét és állagát, fontos a megfelelő tárolás.

Ehhez figyelembe kell venni olyan tényezőket, mint az éghajlat és a páratartalom. Ha magad szeretnéd termeszteni a hagymát, a legideálisabb megoldás, ha fonott kosárban és egy hűvös pincében tárolod őket. Csomagold be a hagymákat újságpapírba, amely hatékonyan felszívja a nedvességet.

Ha nincs pincéd, akkor a kamrában tárold őket, és használj kenyérpapírt. A hagyma a sötét környezetben is jól érzi magát. Ha betartod ezeket a tárolási tanácsokat, akár két hétig is frissen maradhat a hagyma, és megőrzi tápértékét.

Elengedhetetlen, hogy kerüld el a hagyma üveg- vagy műanyag edényekben való tárolását, mivel ezek elősegíthetik a penész kialakulását. Bár a hűtőszekrényben is tárolhatod, ha gyümölcsös fiókba teszed őket, a hűtő hőmérséklete nem ideális ennek az élelmiszernek a hosszú távú megőrzéséhez.