A krumpli főzése egyszerű feladatnak tűnik, de néhány népszerű szakértő főzési tippje segíthet abban, hogy mindig tökéletes legyen.
Mennyi ideig kell valójában főzni a krumplit?
A főtt krumpli sok kedvelt étel alapja. Mégis, ebben az egyszerű folyamatban is vannak apró részletek, amelyek befolyásolhatják az eredményt. Hogyan kell helyesen főzni a krumplit, hogy az mindig tökéletes legyen?
Hogyan főzd meg helyesen a krumplit?
Főzés előtt alaposan tisztítsd meg a krumplit, távolítsd el a szemeket, fekete foltokat és kinövéseket.
A krumplit főzheted héjában vagy anélkül, attól függően, hogy hogyan szereted.
Ha több tápanyagot szeretnél megőrizni, főzd héjában.
Mennyi ideig fő a krumpli – időtartam különböző darabolásoknál
A főzési idő a krumpli méretétől függ:
- Kis vagy darabolt krumpli: körülbelül 15 perc.
- Közepes vagy nagy egész krumpli: 20-25 perc.
Honnan tudod, hogy megfőtt a krumpli?
A készséget villával vagy késsel ellenőrizheted.
Ha a villa könnyen belemegy, a krumpli megfőtt. Ha nem, főzd még néhány percig.
Közepes lángon, fedő nélkül főzd, hogy a víz ne forrjon túl.
Hideg vagy forró vízben kell elkezdeni főzni a krumplit?
A főzővíznek nagyon hidegnek kell lennie.
A krumplit hideg vízben kell kezdeni főzni, hogy egyenletesen melegedjen át. Fontos az is, hogy a lábas elég nagy legyen – a krumpliknak ne legyen túl szűkös.