A burgonya tárolása úgy, hogy minél tovább friss maradjon, nem mindig egyszerű feladat. A fény és meleg hatására gyorsan veszíthet a minőségéből, és elkezdhet kicsírázni, ami rontja az állagát. Nagyszüleink viszont gyakran alkalmaztak praktikus, természetes módszereket, hogy meghosszabbítsák a krumpli eltarthatóságát. Az egyik leghatékonyabb megoldás egy olcsó fűszer leveleinek használata.

Ez a fűszer a babérlevél. Az intenzív illata mellett gomba- és baktériumellenes tulajdonságokkal is bír. Ha babérleveleket teszel a krumpli közé, csökkentheted a mikroorganizmusok szaporodását és lassíthatod a csírázást.

A babérlevelek természetesen hatnak, megőrzik a krumpli minőségét, anélkül hogy befolyásolnák az ízét. Próbáld ki, és észre fogod venni, hogy a krumpli tovább marad friss és jó állapotú.

Hogyan tárold helyesen a krumplit babérlevéllel?

Ehhez a módszerhez tegyél néhány babérlevelet a krumplival teli ládába vagy zsákba — nagyjából 4-5 darabot. Ügyelj rá, hogy a láda hűvös, sötét helyen legyen, mert a fény és a meleg elősegíti a csírázást.

Fontos, hogy a krumplit száraz helyen, 4-10°C közötti hőmérsékleten tárold — erre a legalkalmasabb egy pince vagy egy hűvös kamra.

Időről időre nézd át a krumplit, és távolítsd el azokat, amelyek puhulni kezdenek vagy elszíneződnek.

Más természetes módszerek a krumpli tárolására

A babérlevél nem az egyetlen megoldás, amivel meghosszabbíthatod a krumpli eltarthatóságát. Kipróbálhatsz más természetes módszereket is.

Például almát. Azt mondják, ha egy almát teszel a krumpli közé, az is késlelteti a csírázást.

Viszont nem ajánlott együtt tárolni a krumplit és a hagymát, mert az elősegítheti a romlást. Ezért érdemes külön tartani őket.