Van otthon egy tojásod, egy kis joghurtod meg némi liszted? Akkor már fél lábbal a desszertbajnokság dobogóján állsz! Ez a pihe-puha finomság olyan gyorsan elkészül, hogy még a kávéd sem hűl ki közben.

Hozzávalók:

1 tojás
3 evőkanál cukor (meg egy kis vaníliás is, hogy illatos legyen)
3 evőkanál olaj
125 g joghurt
60 ml tej
190 g liszt
10 g sütőpor

Így készül:

1️) Keverem, kavarom – A tojást a cukorral összedolgozod, majd belecsurgatod az olajat, joghurtot, tejet. Kézi erővel is megy, de egy habverő sem sértődik meg!

2️) Lisztet bele! – Szórd hozzá a lisztet és a sütőport, majd dolgozd össze egy szép, sűrű masszává.

3️) Serpenyő-party – Egy tapadásmentes serpenyőt vékonyan kiolajozol, és kanállal adagolod bele a tésztát. Kis palacsintaformákra törekedj, de ha avantgárd művész vagy, mehet freestyle is!

4️) Aranybarnára sütjük – Mindkét oldalukon 2-3 perc alatt megsülnek. Ha már illatozik és szépen pirul, nyert ügyed van!

5️) Díszítés és falatozás – Szórd meg porcukorral, kend meg lekvárral, csorgass rá mézet, vagy dobj rá pár szem gyümölcsöt – és már eheted is!

Turbózd fel! – Csempéssz bele egy kis fahéjat vagy citromhéjat, és ha igazán extra akarsz lenni, olvasztott csokival koronázd meg!

Egyszerű, gyors és garantáltan mindenki imádni fogja!