Rózsaszín, egzotikus, drága és sokan szinte csodaszerként tekintenek rá. A himalája só rengeteg ember szívét (és pénztárcáját) elcsábította, akik azt gondolják, hogy egészségesebb, mint a sima asztali só. A valóság viszont könnyen lehet, hogy mást mutat. Egyre több tudós és egészségügyi szakember figyelmeztet arra, hogy ez a „himalája só” valójában egy remekül eladott marketingtrükk. Miért is hagyd legközelebb a bolt polcán?
1. mítosz: Himalájai? Nem igazán…
Sokan úgy gondolják, hogy a himalája sót tényleg a Himalájából hozzák. Pedig valójában Pakisztánból származik, egy bányából, ami kb. 300 kilométerre van a legközelebbi himalájai hegytől – ez a hely a Khewra sóbánya. Bár tényleg ősi, hiszen több százmillió éves, ez egy valaha volt tenger maradványa, nem valami mágikus, hegyi csodasó. Ráadásul ez tengeri só – nem kősó, ahogy sokan tévesen hiszik.
2. mítosz: A legtisztább só a világon? Inkább túlhájpolt.
Sokan azt hangoztatják, hogy ez a só a legtisztább, mert kézzel bányásszák, gépek nélkül. Ez igaz, de ez azt is jelenti, hogy kemény körülmények között, kéziszerszámokkal és robbanószerrel szedik ki – méghozzá szinte semmiért dolgozó bányászokkal. Ráadásul vizsgálatok során olyan nehézfémeket is kimutattak benne, mint a higany, az ólom vagy az alumínium. És ami még fontosabb: gyakran nincs benne jód, pedig nálunk a jód kötelező a sóban, hogy megóvjuk a pajzsmirigyünket.
3. mítosz: Tele van ásványi anyagokkal? Igen, de nem igazán számottevően.
A reklámok azt állítják, hogy akár 84 féle ásványi anyag van benne. Az igazság viszont az, hogy ezek csak a só kb. 2%-át adják – a többi ugyanúgy nátrium-klorid, mint bármelyik másik só. A 84-ből pedig csak kb. 15 olyan, ami tényleg fontos a szervezetnek. És ezekből is olyan pici mennyiséget tartalmaz, hogy ha ebből akarnád fedezni a napi ásványianyag-szükségleted, akkor veszélyesen sok sót kellene enned.
4. mítosz: Kevesebb benne a nátrium? Csak úgy tűnik.
Előfordul, hogy azt mondják, a rózsaszín só kevesebb nátriumot tartalmaz. Ez akkor lehet igaz, ha kanállal méred – a nagyobb kristályok miatt kevesebb fér bele. Viszont ha leméred a súlyát, akkor gyakorlatilag ugyanannyi nátrium van benne, mint a sima sóban. Egészségügyi szempontból? Szinte semmi különbség.
Vannak mellékhatásai? Ugyanazok, mint a sima sónál.
Túl sok só – legyen bármilyen – megterheli a szívedet, a vesédet, és növeli a vérnyomást. A himalája só sem kivétel. Nincs benne kalória vagy zsír – de csodákra sem képes. Ez csak… só.
És mi a helyzet a sólámpával meg a méregtelenítéssel?
Lehet, hogy van otthon egy rózsaszín sólámpád, és azt hiszed, hogy tisztítja a levegőt vagy jobb kedvre derít. De a kutatók szerint nincs bizonyíték arra, hogy ezek a lámpák egészséges ionokat bocsátanak ki, vagy bármilyen gyógyító hatásuk lenne. Ez egy olyan mítosz, ami jól hangzik, de sajnos nem igaz.
Tényleg megéri többet fizetni érte?
A döntés a tiéd. De tudd, hogy a különbség a filléres sima só és a méregdrága rózsaszín változat között inkább látványban van, nem az egészségedben. Ha csak az íz vagy a látvány számít, nyugodtan vedd meg. De ha csodát vársz tőle, könnyen lehet, hogy csalódni fogsz.