A tárolással foglalkozó szakértők egy szuper egyszerű módszert ajánlanak, amivel az uborkád sokáig friss marad.

Nyáron a saláták remekül hűsítenek, és közben könnyen bevihetsz velük több egészséges ételt is. Az egyik leggyakoribb alapanyag, az uborka viszont elég gyorsan megromlik, főleg, ha nem jól tárolod. Mivel sok vizet tartalmaz, és gyakran vastag műanyagba csomagolják, gyorsan bepárásodik, és így a bacik is könnyen elszaporodnak.

Ezért aztán pár nap alatt nyálkás, puha és penészes massza lehet belőle. Ez meg nemcsak bosszantó, de pénzkidobás és pazarlás is.

Így tarthatod tovább frissen az uborkát

A szakértők egy villámgyors és hatékony módszert javasolnak, amivel tényleg tovább élvezheted a ropogós uborkát. Csak pár percre és egy kis papírtörlőre lesz szükséged.
Először mosd meg az uborkát folyó víz alatt – ezzel eltávolítod a ráragadt koszt és bacikat.
Aztán szárítsd meg teljesen, papírtörlővel vagy tiszta konyharuhával.
Ezután tekerd be egyenként a darabokat papírtörlőbe, ami majd felszívja a nedvességet.
Végül tedd őket egy zárható tasakba vagy egy nyitott dobozba, és irány a hűtő alján lévő zöldségtartó rekesz.

A szakértők szerint az uborka sok vizet veszít a héján keresztül, ezért fontos, hogy száraz, jól szellőző helyen legyen, így marad friss.

Hova ne tedd az uborkát

Van még egy fontos dolog: ne tedd az uborkát paradicsom mellé! Lehet, hogy salátában jól passzolnak, de a paradicsom etilént bocsát ki, amitől az uborka sokkal hamarabb tönkremegy. Ezért ha szeretnéd, hogy sokáig friss és ropogós maradjon, a hűtőben külön tartsd őket.