Bár a nyár vége felé járunk, a kert még mindig tartogat számodra lehetőségeket. Augusztus pont jó idő arra, hogy olyan zöldségeket vess, amelyek még a tél előtt beérnek, vagy áttelelnek, és tavasszal újra életerősek lesznek. Nézd meg, miket érdemes most elültetni, és hozd ki a legtöbbet a szezon végéből!

Augusztus a kertben: itt az új vetési hullám

Bár már érezzük, hogy rövidülnek a nappalok, a kertészkedésnek még közel sincs vége. Augusztus az egyik legjobb időpont, ha ősszel szüretelnél vagy áttelelő zöldségeket vetnél. A mérsékelt meleg és a gyakori esők remek körülményeket biztosítanak a friss hajtásoknak.

Mit érdemes ilyenkor vetni: saláta, spenót és kapor

A legjobb választás most a leveles zöldségek, mert ezek már nem szeretik a tűző napot, így a rövidebb nappalok ideálisak nekik. Itt van pár jó ötlet, mit dobj a földbe:

fejes saláta,
spenót,
illatban gazdag kapor,
vagy épp kerti zsázsa.

Ezeket már ősszel is betakaríthatod, vagy ha áttelelteted őket, tavasszal még korábban tudsz szüretelni. A spenót és a saláta például jól viselik a hideget, sőt, még az enyhébb telet is simán átvészelik.

Gyökérzöldségek augusztusi vetésre

Gyökérzöldségekkel is érdemes most foglalkozni. Augusztusban jó időben ültethetsz például:

hagymát – ez a hét éves vörös talár hagymaként is ismert, évelő növény,
retek – gyorsan nő, és már pár hét múlva szedheted is,
feketegyökér – kevésbé ismert, de nagyon értékes gyökérzöldség, ízében a spárgára hasonlít.

A feketegyökér különösen érdekes, mert a múltban a népi gyógyászatban is használták, például kígyómarás ellen. A konyhában finom íze és rosttartalma miatt kedvelt lett.

Hogyan ültess, hogy időben szüretelhess

Ha olyan zöldséget akarsz, ami áttelel, legkésőbb augusztus közepéig ültesd el. Válassz télálló fajtákat, amelyek kibírják a hideget.

A palántáknak készíts laza, tápanyagban gazdag talajt. Ha éjszakai fagyra számíthatsz, takard le őket este egy fehér agrotextíliával – ez megtartja a meleget, és megvédi a fiatal növényeket.

Ne feledkezz meg az öntözésről és a zöldtrágyázásról

Bár már nem a kánikula tombol, augusztus még mindig elég meleg lehet, így az öntözés továbbra is fontos, főleg a vetés utáni első hetekben. Ilyenkor jó ötlet a zöldtrágya vetése is, mert javítja a talaj állapotát és tápanyagtartalmát.

Figyelj az első fagyokra

Maagyarországon általában szeptember végén vagy október elején érkeznek az első talajmenti fagyok. Ezért ha augusztusban ültetsz, készülj fel, hogy letakarhasd a fiatal hajtásokat, ha jön a hideg. Az agrotextília jó választás, mert nem akadályozza a növekedést, de bent tartja a meleget.