Airfryert szeretnél venni?
Tudod, azok a kütyük, amik zsiradék nélkül sütik meg az ételeket.
Magyarországon is már régóta hatalmas divat, én is bedőltem a kísértésnek.
Vettem egyet, mert azt hittem, így majd egészségesebben eszem.
De elárulok valamit: az Airfryernek elég sok hátránya van…
Íme, miért nem biztos, hogy jó ötlet Airfryert venni.

1. Túl drága ahhoz képest, amennyit használod

Az egyik első dolog, ami eltántoríthat a vásárlástól, nyilván az ára.
Vannak olcsóbbak, de azok szerintem gyenge minőségűek.
Ha csak pár sült krumplit sütnél vagy maradékot melegítenél, akkor ez elég drága mulatság…
Ilyenkor a beruházás egyáltalán nem éri meg.
Egy ilyen drága gépet szinte minden nap használnod kellene, hogy tényleg megtérüljön.
Ugye te is így gondolod?
Szóval mielőtt döntenél, érdemes feltenned magadnak a kérdést:
Hetente többször tényleg elő fogom venni, vagy csak egy hirtelen fellángolás?

2. Nem olyan finom, mint a hagyományos sütés

Az Airfryer legnagyobb ígérete, hogy olaj nélkül is ropogósat süt.
A gyakorlatban viszont ennek vannak korlátai.
A benne készült krumpli, vagy fánk nem lesz olyan ízű és állagú, mint olajban sütve.
Legalábbis én ezt tapasztaltam.
Sokszor szárazabbak, kevésbé aranybarnák, és néha nem is ropognak igazán.
Pláne, ha nem pontosan állítod be a sütési időt vagy a hőfokot.
Ráadásul azt is észrevettem, hogy néha egyenetlenül sül.
Egyes darabok félig nyersek maradnak, mások túl szárazak vagy megégnek a szélükön.
Ehhez képest egy sima hőlégkeveréses sütő hasonló eredményt hoz, anélkül, hogy új gépet kellene venned.

3. Sok helyet foglal és zajos

Az Airfryer nem egy apró eszköz, amit eldugsz egy fiókba.
Az enyém akkora, mint egy mikró!
Ez gyorsan problémás lehet, ha kicsi a konyhád vagy a lakásod.
És még nincs vége.
Amikor bekapcsolod, számíts elég hangos működésre.
A ventilátor folyamatosan pörög, és hangosabb, mint egy sima sütő.
Ha szeretsz csendben főzni, ez hamar idegesítő lesz.

4. Egészségügyi kockázatai is lehetnek

Az Airfryert sokan egészségesebb alternatívaként emlegetik, de nem teljesen veszélytelen.
Először is, sütés közben a külső része nagyon felforrósodhat.
Ez könnyen égési sérülést okozhat, ha nem vigyázol.
De ami igazán aggasztó, az az akrilamid nevű vegyület, ami akár rákkeltő is lehet.
Ez magas hőmérsékleten keletkezik, például krumpli vagy panírozott ételek sütésekor.
A törökországi Gazi Egyetem 2024-es kutatása szerint az Airfryerben különösen sok akrilamid képződhet.
A kockázat csökkentése érdekében érdemes 180 fok alatt sütni.
Ne hagyd túl sokáig az ételt benne, és kerüld az odaégetést vagy túlzott barnulást.

Akkor megéri Airfryert venni?

Mint minden háztartási gép, ez sem hibátlan.
Bizonyos helyzetekben inkább felesleges, mint hasznos.
Vásárlás előtt tényleg fontos mérlegelni a pro és kontra érveket.
Az Airfryer csábító, de ne dőlj be a divathullámnak.
Mielőtt pénzt adnál érte, gondold végig: tényleg szükséged van rá, van hozzá elég helyed, és használnád is rendszeresen?
Néha jobb maradni a régi, jól bevált eszközöknél, főleg ha azok ugyanolyan jól végzik a dolgukat… ráadásul ingyen.