Hogyan kell helyesen kapálni a burgonyát?

Sok kertbarát évek óta a „nagyapáktól” örökölt burgonyatermesztési szokásokat követi, és fel sem merül benne, hogy ezek valóban hatékonyak-e. Az egyik leginkább vitatott eljárás a bokrok rendszeres földdel való felkupacolása.

Vannak, akik azt gondolják, hogy minél gyakrabban húzzák fel a földet a szárakra, annál több hely jut a gumók fejlődéséhez. A valóságban azonban ez a fajta „törődés” inkább a kertész ellen dolgozik.

A probléma az, hogy a talaj túlzott bolygatása megterheli a növényt. Ennek következtében a bokrok nem a gumók nevelésére, hanem a regenerálódásra használják fel az energiájukat.

Mikor és hogyan kapálj

A földdel való felkupacolást elég havonta egyszer elvégezni, a kelés után. Ekkorra:

a bokrok körülbelül 15 cm magasra nőnek;
a szárak már megerősödnek;
a gyökérzet kialakul;
a növény készen áll az új gyökerek növekedésének serkentésére.

Az ideális földkupac magassága 15–17 cm. Ha túl sok föld kerül rá, a levelek kevesebb fényt kapnak, ha túl kevés, akkor a hatás alig érvényesül.

A talaj legyen laza és enyhén nedves. A legjobb pár nappal egy eső után dolgozni, amikor a felső réteg már megszikkadt, vagy előző nap megöntözni a területet.

A földet egyenletes mozdulatokkal, széles kapával húzd fel. A kapálás után hagyd békén a bokrokat a betakarításig, a gyomokat pedig inkább kézzel szedd ki.

Gyakori hibák

Ne alakíts ki túl meredek földkupacokat, mert ez rontja a levegő áramlását. Ne dolgozz vizes talajon sem, mert kemény rögök keletkezhetnek, amelyek akadályozzák az oxigén eljutását a gyökerekhez.

Igyekezz nem megsérteni a szárakat a kapálás során, mert minden sérülés gyengíti a növényt és csökkenti a hozamot. Ne kezdd el túl korán a műveletet, ha a bokrok még nem érték el a 15 cm-es magasságot, a fiatal gyökerek fejlődése könnyen károsodhat.

A kevesebb beavatkozás gyakran nagyobb termést eredményez, mert a növény a túlélés helyett a gumók nevelésére koncentrál. Ha egyszer jól időzíted a kapálást, az egész szezonban meghálálja magát.