Ahhoz, hogy a burgonya szépen fejlődjön, és a talaj se merüljön ki, fontos, hogy jól válaszd meg a helyét és a szomszédait a kertben. Az egyszerű vetésforgó szabályok betartásával sok bosszúságtól megkímélheted magad, főleg a kártevők és a betegségek miatt.

Főbb gondolatok

A burgonyát ne ültesd három-öt évnél tovább ugyanarra a területre, mert idővel kimeríti a talajt.
Egyes növények segítik a fejlődését, mások viszont visszafogják, mivel hatással vannak a tápanyagokra és a kártevők megjelenésére.

A burgonyát három-öt évnél tovább nem érdemes ugyanazon a területen termeszteni. Ez idővel a talaj kimerüléséhez vezet. Jó előnövényei közé tartoznak a tökfélék, például a görögdinnye. Jól fejlődik uborka, káposzta, borsó, kukorica vagy gabonafélék után is.

Jó szomszédok

Spenót és saláta – sekély gyökérzetük nem zavarja a burgonya föld alatti fejlődését.
Fokhagyma – jellegzetes illata távol tartja a levéltetveket és több bogarat. Emellett segíthet megelőzni egyes betegségeket és gombás fertőzéseket is. Ilyen például a levélfoltosság.
Bab – nitrogénnel gazdagítja a talajt, amire a burgonyának szüksége van.
Káposzta és torma – jelenlétük segíthet távol tartani a coloradói burgonyabogarat.
Metélőhagyma – erős illata sok kártevőt elriaszt, lila virágai pedig odavonzzák a beporzó rovarokat.
Petrezselyem – virágzáskor olyan rovarokat vonz, amelyek a levéltetvekkel táplálkoznak, és a coloradói bogarak sem kedvelik.

Mit ne ültess a burgonya mellé

Padlizsán, paprika, paradicsom – ugyanazokat a tápanyagokat használják fel a talajból. Ugyanazok a betegségek és kártevők is veszélyeztetik őket, mint a burgonyát.
Uborka – nagyon sok vizet igényel a fejlődéshez. Így a burgonyának kevesebb nedvesség marad a talajban.
Gyökérzöldségek – a talajban ugyanazért a helyért versenyeznek, és a tápanyagokból is ugyanabból a készletből fogyasztanak.

A tapasztalt kertészek gyakran figyelik azt is, hogy milyen állapotban marad a talaj a betakarítás után. Ha a föld túl tömör vagy kimerült, érdemes egy szezonra zöldtrágyanövényeket vetni, mert ezek segítenek visszaadni a talaj szerkezetét és tápanyagtartalmát. Sokan például mustárt vagy hereféléket vetnek ilyenkor, mert gyorsan fejlődnek, és javítják a talaj minőségét.

Egy másik érdekes megfigyelés, hogy a vegyes ültetés sokszor természetes védelmet ad a kertben. Ha okosan választod meg a növények helyét, a kártevők kevésbé találnak rá egy-egy kultúrára, így kevesebb beavatkozásra lesz szükség a szezon során.

Kevesen tudják, hogy a burgonya maga is hat a talaj összetételére. Gyökerei olyan anyagokat választanak ki, amelyek bizonyos gombák szaporodását gátolják, de hosszú távon a kórokozók épp emiatt alkalmazkodnak és felhalmozódnak, ha túl sokáig marad ugyanazon a helyen.