A kapor remek, ízletes és egészséges kiegészítője sokféle ételnek. Különösen jól illik a friss burgonyához. Megveheted a boltban is, de a saját termesztésűnek egészen más az élménye. Mit tehetsz azért, hogy minél gyorsabban kibújjon? Van egy egyszerű trükk, amivel a kapor nagyon hamar kicsírázik.

Hogyan érheted el, hogy a kapor gyorsan kikeljen?

A kapor csírázása akár két hétig is eltarthat. Előfordul, hogy egyáltalán nem bújik ki. Ennek gyakran az az oka, hogy vetés előtt nem készíted elő a magokat. Nézd meg, mit érdemes tenned, hogy szépen fejlődjön.

A kapor a kertben kissé kiszámíthatatlan növény, van, hogy gyorsan nő, máskor pedig nem indul el. Érdemes ezért már az elején odafigyelni a magokra.

Van egy bevált módszer akkor is, ha cserépben, akár az ablakpárkányon szeretnél kaprot nevelni. Ilyenkor a növény valamivel kisebb marad, de az íze ugyanúgy intenzív. A lényeg minden esetben az, hogy a magokról eltávolítsd az illóolajokat. De hogyan csináld?

Így készítsd elő a kapormagokat vetés előtt

A magok előkészítésére több megoldás is létezik. Az egyik módszer szerint először meleg, majd hideg vízbe kell tenni őket. Itt különösen fontos a hőmérséklet és az idő betartása.

Én általában egy kendőbe teszem a magokat, majd összekötöm. Így helyezem őket 2 percre 50-60 fokos vízbe. Ezután átteszem őket hideg vízbe, ahol két napig maradnak.

A hideg vizet háromszor cserélem. Két nap után a magok már vetésre készek. Létezik egy másik praktikus megoldás is. Az alkohol használata segíthet a baktériumok elleni védelemben.

Így lesz kaprod már 5 nap alatt

A magokat 35-45 százalékos alkoholba áztatom fél órára, majd alaposan leöblítem őket.

Vetés előtt mindig figyelek ezekre a lépésekre, akár kertbe, akár cserépbe kerülnek a magok. Ennek köszönhetően már körülbelül öt nap múlva megjelennek az első apró hajtások.

Érdekesség, hogy a kapor illóolajai nemcsak az ízéért felelősek, hanem a csírázást is lassíthatják. Ha ezt a réteget eltávolítod, a növény sokkal gyorsabban indul fejlődésnek. Sokan pont ezért türelmetlenek vele, pedig egy kis előkészítéssel látványosan felgyorsítható a folyamat.

Te kipróbálnád ezt a módszert, vagy inkább hagyod, hogy a kapor a saját tempójában keljen ki, még ha tovább is tart?