A csigák elleni harc minden nagyobb eső után fárasztó rutinná válhat a kertben, pedig a megoldás nem feltétlenül a vegyszerekben rejlik. A sarkantyúka egyre népszerűbb a környezettudatos kertészek körében, mert különleges illata természetes riasztóként működik, és távol tartja a falánk meztelencsigákat a veteményestől.

Természetes segítség a kártevők ellen

A csigák imádják a nedves nyári időjárást, és egy esős éjszaka után akár néhány óra alatt is képesek tönkretenni a friss palántákat. Egyre több kertész fordul azonban el az erős vegyszerektől, és inkább természetes megoldásokat keres. Ebben a sarkantyúka az egyik legjobb választásnak bizonyul, mert egyszerre dekoratív és hasznos.

Ez a Dél- és Közép-Amerikából származó növény kiválóan alkalmazkodott a hazai körülményekhez. Legnagyobb erejét az általa kibocsátott illóanyagok adják. Ezek sajátos illata nem vonzó a csigák számára, ezért remek „szomszédja” lehet olyan növényeknek, mint a burgonya, a retek, a paradicsom vagy a cukkini.

A virágágyásból egyenesen a tányérra

A sarkantyúka nemcsak a kert védelmezője lehet. Egyre gyakrabban jelenik meg a modern konyhákban is különleges alapanyagként. A levelei enyhén csípős ízűek, míg a virágai valamivel lágyabb, édeskés aromát adnak.

A konyhában jól használható friss salátákhoz, szendvicskrémekhez vagy akár házi pesto készítéséhez is. A sárga, narancssárga és sötétvörös virágok látványos díszei lehetnek desszerteknek és elegáns előételeknek, így könnyedén lenyűgözheted velük a vendégeket.

Így neveld sikeresen: néha a kevesebb a jobb

Bár a sarkantyúka nem túl igényes növény, a kezdő kertészek gyakran túl sokat foglalkoznak vele. Ha túl tápanyagdús földbe ülteted, rengeteg levelet hoz majd, de alig virágzik. A gazdag virágzáshoz inkább napos helyet és mérsékelt öntözést válassz.

A hazai éghajlaton a sarkantyúkát egynyári növényként termesztik. A magokat már márciusban előnevelheted bent, vagy május második felében, a fagyosszentek után közvetlenül a földbe is vetheted, amikor már nincs veszélye a talaj menti fagyoknak. A növény gyors növekedéssel és egész nyáron tartó virágzással hálálja meg a gondoskodást.