Volt idő, amikor hiába csomagoltam be gondosan az ételeket, a fagyasztó kinyitásakor mindig furcsa szag csapott meg. A hal, a hús és a kapor illata valahogy összekeveredett, és úgy éreztem, mintha minden átvette volna a másik aromáját.

Én is azt hittem, hogy csak egy alapos takarítás segíthet. Aztán egy régi házi praktikát próbáltam ki, amelyhez mindössze egy kevés szódabikarbóna kellett.

Miért működhet ez a módszer?

A szódabikarbóna régóta ismert természetes szagtalanító. Nem erős illatanyaggal próbálja elfedni a kellemetlen szagokat, hanem képes megkötni a szagokért felelős egyes vegyületeket.

Ezért használják sokan hűtőszekrényben és fagyasztóban is.

Mi történik a fagyasztóban?

Bár a hideg lassítja a romlási folyamatokat, a különböző élelmiszerek aromái egy zárt térben idővel keveredhetnek. Ha egymás mellett tárolsz halat, húst, fűszernövényeket vagy gyümölcsöket, ezek illata könnyen átterjedhet.

Egy nyitott tálkában elhelyezett szódabikarbóna sokak tapasztalata szerint segíthet frissebbé tenni a levegőt.

Így készítsd el

A módszer rendkívül egyszerű, és alig két percet vesz igénybe.

Amire szükséged lesz:

• egy kisebb üveg- vagy műanyag tálka,
• 50–100 gramm szódabikarbóna.

A teendő:

• Öntsd a szódabikarbónát a tálkába.
• Hagyd nyitva, vagy lazán takard le gézzel, illetve lyukacsos fedéllel.
• Helyezd a fagyasztó középső részére, ahol a levegő jobban kering.

Erre sokan nem figyelnek

A szódabikarbóna idővel elveszítheti szagmegkötő képességét, ezért érdemes körülbelül 30–60 naponta friss adagra cserélni.

A már használt port sütéshez vagy főzéshez ne használd fel, viszont háztartási tisztításhoz – például lefolyók tisztítására – még jó szolgálatot tehet.

A legfontosabb tanulság

Néha a legegyszerűbb megoldások működnek a legjobban. Egy filléres konyhai alapanyag nem helyettesíti a rendszeres takarítást és a megfelelő csomagolást, de segíthet abban, hogy a fagyasztóban tárolt ételek kellemetlen szagok nélkül várjanak a felhasználásra.