Júliusban szoktam elvetni ezeket a növényeket. Ősszel aztán örömmel pakolom tele a kosaram egészséges, saját termesztésű zöldségekkel.

Július közepén már sok növénnyel elkéstél. Szerencsére azért még nem reménytelen a helyzet. Mutatom, miket érdemes ilyenkor ültetni, hogy ősszel is legyen mit betakarítani.

Miket érdemes júliusban ültetni?

Az év eleje még a tervezésről szól. A lelkes kertészek már május előtt azon gondolkodnak, mit ültessenek el. A fagyos Szentek után – május 15. körül – jöhet a paradicsom és az uborka is a kertbe.

Bár hivatalosan a paradicsom gyümölcs, mégis ezek a növényrészek érdekelnek minket. Ezért használjuk ki a hosszú nyári napokat, hogy jól beinduljon a termés. De ettől még nem kell abbahagyni a kertészkedést.

Vess nyugodtan zöldséget a földbe

Július meleg hónap, igaz, a napok már rövidülnek egy kicsit (a leghosszabb nap június végén van). Néha sújt minket szárazság, de előfordulhat egy-egy kiadós vihar is, ami megöntözi a növényeket. Ez az időszak különösen kedvez azoknak a zöldségeknek, amik nem a tűző napon érzik jól magukat.

Nyáron érdemes közvetlenül a földbe vetni a magokat. Ez egyszerűbb, mint palántákat nevelgetni poharakban. Mutatom, milyen magokat válassz július első felében, ha ősszel bőséges termést szeretnél.

Salátafélék – júliusban is vetheted őket

Elsőként a salátafélékről essen szó. Tudom, néha unalmasnak tűnnek a zöld levelek, de rengeteg fajtájuk van, és remekül feldobják az étrended. Próbálj ki spenótot, endíviát, madársalátát, fejessalátát vagy akár retket is.

A spenót és az endívia jól viseli a hideget, viszont egyik sem szereti a tikkasztó meleget. A csicsóka, amit nem a klasszikus módon, hanem ágyásban termesztünk, sokkal aromásabb lesz. A fejessaláta pedig gyorsan csírázik, így hamar szedheted is.

Cékla és bab – nyáron is mehet a földbe

A céklát és a hagymát nyáron is elvetheted. A hagymával még augusztusban sem vagy elkésve. A cékla szépen megnő, a leveles fajtája pedig szinte dísznek is beillik.

Bab vetésére is ideális a nyár. Igaz, őszre még nem hoz magot, de a friss hüvelyek tökéletesek főzéshez. Júliusban vess bátran édesköményt is – a növényt rendszeresen öntözni kell. Ha szereted az olaszos ízeket, akkor az édeskömény házikerti változata is remek választás lehet.