A citrom szinte mindig ott van a konyhádban – megy a teába, limonádéba, sütikbe, vagy épp valamilyen házi praktikához. De biztos te is észrevetted már, hogy ha csak úgy beteszed a hűtőbe, elég gyorsan kiszárad, megkeményedik, és elveszti az ízét. Ennek az oka egyszerű – nincs jól tárolva.

Szerencsére van egy nagyon egyszerű trükk, amivel a citromok sokáig frissek, lédúsak és finomak maradnak.

A hűtőben ugyanis hamar kiszáradnak a citromok. Ezt viszont könnyedén megelőzheted.

Sokan egyszerűen csak bedobják a citromokat a hűtőbe – akár a polcra, akár a zöldséges rekeszbe. Így viszont gyorsan elveszítik a nedvességüket, a levüket és az igazi citromos aromájukat.

A hozzáértők egy szuper egyszerű megoldást javasolnak, amivel több napig, sőt akár hetekig is frissen tarthatod őket.

Pohártrükk, amitől tovább bírják a citromok

A módszer pofonegyszerű. Fogj egy tiszta befőttesüveget vagy nagyobb edényt, tedd bele az egészséges, ép citromokat, és önts rájuk annyi hideg vizet, hogy ellepje őket. Csak jól zárd le az edényt, aztán mehet is a hűtőbe.

Így a citromok lédúsak és frissek maradnak. A hideg víz segít megtartani a természetes nedvességüket, így nem száradnak ki, és nem keményedik meg a húsuk. Ezzel a módszerrel akár két-három hétig is simán elállnak.

Fontos viszont, hogy kb. háromnaponta cseréld a vizet. Ezzel elkerülheted a penészesedést, és mindig friss közegben tárolhatod őket.

És mi legyen a fél citrommal?

Sokszor előfordul, hogy csak a felét használod el – teába, salátába, vagy vízbe ízesítőnek. Ha csak úgy beteszed a hűtőbe, hamar kiszárad, vagy átveszi a környező kaják szagát.

A legjobb, ha egy zárható műanyag- vagy üvegedénybe teszed, és úgy rakod vissza a hűtőbe. Így megmarad az íze, nem szárad ki, és nem veszi át más ételek illatát.