Sok kertész, amikor a kemény fagyok előtt zöld hajtásokat lát a fokhagymán, azt hiszi, hogy a termés elveszett.
De a téli fokhagyma őszi kihajtása nem jelenti a termés elvesztését, csupán a növény természetes reakciója a szokatlan időjárásra, például a meleg őszre, a sok esőre vagy a túl korai ültetésre.
A megfelelő gondozással és időben nyújtott védelemmel ezek a növények nemcsak túlélnek, hanem tavasszal nagyobb és egészségesebb fejeket hoznak.

Hogyan mentsd meg a kihajtott téli fokhagymát?

Amikor a hajtások megjelennek, az első dolog, hogy ne vedd ki vagy ültesd át a növényeket.
A fej maga, még ha a föld feletti része meg is fagy, életképes marad, bár gyengébb lehet.
Meg kell menteni, olyan körülményeket teremtve, amelyek csökkentik a hideget és megvédik a gyökereket a mély fagyástól.

Az egyik leghatékonyabb módszer a talajtakarás.
A kihajtott fokhagymával beültetett ágyást 5–7 cm vastag réteg száraz levelekkel, szalmával, tőzeggel vagy fűrészporral kell borítani.
Ez a réteg hőszigetelőként működik, csökkenti a hőmérséklet-ingadozást és megvédi a gyökereket.
Erős fagyoknál egy plusz réteg laza hó is nagyszerű természetes védelmet ad.

Bevált módszer még a palánták megjelenése után, de a tartós fagyok előtt a talaj hamuval való kezelése.
A hamu nemcsak káliumot és mikroelemeket ad a talajnak, hanem enyhén kiszárítja a felső réteget, lassítva a növekedést.
A kezelés után óvatosan forgasd fel a talajt – ez javítja a levegő hozzáférését a hajtásokhoz és kiegyenlíti a hőmérsékletet.
Így a növekedés leáll, a növény nyugalmi állapotba kerül, készen a tavaszi ébredésre.

Tavasszal sok kertész siet a nitrogénműtrágya kijuttatásával, de ez hiba.
A nitrogén csak a leveleket növeli, a fejek kialakulását nem segíti, így gyenge termést kaphatsz.

Hatékonyabb, ha tavasszal hamuinfúziót vagy gyenge karbamidoldatot használsz.
Egy-két hét múlva adhatsz csirketrágya- vagy hamuinfúziót is – ezek gyengéden stimulálják a gyökereket, anélkül, hogy túlterhelnék a növényeket.

Ha tavasszal egyes növények gyengének tűnnek, óvatosan emeld fel őket, és öntözd gyenge kálium-permanganát-oldattal – ez megelőzi a gombás betegségeket és segíti a regenerálódást.