Miért romlik meg a hagyma télen?

Sokszor előfordul, hogy a hagyma nem bírja a téli tárolást, belül megrohad és nyálkássá válik.
Ez általában nem a tárolás hibája, hanem a talajban elszaporodott kórokozók következménye.

Ha nem számolod fel ezeket a káros mikroorganizmusokat, a probléma évről évre visszatér: fertőzés a kertben és rothadás télen.
Éppen ezért néhány hibát mindenképp ki kell javítanod, ha azt szeretnéd, hogy a termés tavaszig épen megmaradjon.

A talaj fertőtlenítése

A talaj kezelésére kiválóan alkalmas a „Fitosporin-AS” vagy a „Trichodermin” biokészítmény.
Hatékonyan és célzottan dolgoznak, nem károsítják a hasznos mikroflórát, miközben gátolják a gombák elszaporodását.

Legjobb ősszel, a betakarítás után, valamint tavasszal, az ültetés előtt alkalmazni őket.
Erősebb fertőzés esetén érdemes legalább egy szezonra hagymamentesen hagyni az ágyást.

Fajta kiválasztása

A vastag nyakú, tömör hagymák hajlamosabbak a betegségekre, ezért célszerű ellenállóbb fajtákat választanod.
Ezek megbízható termést adnak, és kiválóan tárolhatók.

A tárolásnál a megfelelő szomszédságra is figyelj.
A hagymát tilos burgonya közelében tartani.

Az ágyások takarása

A fitopatogének nedves környezetben fejlődnek a leggyorsabban, különösen hosszabb esőzések idején, amikor a hagyma érik.
A növényeket egyszerű, íves fóliatakarással tudod megóvni.

Esőben nem szabad a leveleket letépni

Ilyenkor a nedvesség megmarad a „tőben”, ami ideális feltételeket teremt a gombák számára.
Sokkal jobb, ha éles késsel közvetlenül a tövénél vágod le a zöldet, így a seb gyorsabban begyógyul.
A legpraktikusabb megoldás az, ha a zöldhagymát külön ágyásba ülteted, hogy ne veszélyeztesse a tárolásra szánt hagymákat.

A hagyma betakarítása és szárítása

Figyeld az érettség jeleit: a levelek sárgulnak és lefekszenek, a nyak elvékonyodik és megpuhul, a külseje pedig elnyerik a fajtára jellemző színt.
A betakarítást száraz, napos időben végezd, majd legalább két hétig szárítsd jól szellőző helyen.

A szárítás során a nyaknak teljesen ki kell száradnia, mert csak így „záródik le” a hagyma.
Ha ez megtörténik, a termés hosszú ideig romlás nélkül eltartható.

Két gondolat a végére:

A hagyma tárolhatósága már a talajban eldől, nem a kamrában.
Egy kis odafigyeléssel nemcsak kevesebb selejt lesz, hanem egész télen saját, egészséges hagymát használhatsz.