Hírek, tippek, érdekességek.
Szeptember és október az almaszüret főidőszaka. Ez a legjobb időszak az alma felhalmozására, mert ha megfelelően tárolod, sokáig eláll. Táplálkozási szakértők szerint napi egy alma fogyasztása erősítheti az immunrendszered. Bár a saját termesztésű a legjobb, a boltban vásárolt alma is tele van C-, K-, A-, E-vitaminokkal, folsavval és más hasznos anyagokkal. Az alma az egyik …
35 év felett érdemes növelni a könnyen emészthető fehérjék bevitelét, mivel ebben a korban elindulnak az izomtömeg csökkenésével, azaz a szarkopéniával kapcsolatos folyamatok. Mire kell figyelni ilyenkor? 35 év felett elkezd kialakulni a szarkopénia, ami az izomtömeg fokozatos elvesztésével járó állapot. Ezért kiemelten fontos a fehérjében gazdag ételek fogyasztása, amiknek mindenképp szerepelniük kell az étrendben. …
Tudsz úgy készíteni egy friss, lédús nyári salátát, hogy ne rakj bele paradicsomot és uborkát együtt? Elég nehéz elképzelni, igaz? Pedig jó, ha tudod, ez a párosítás váratlan emésztési problémákat okozhat. Néhány egészségügyi gond miatt tavaly nem tudtam úgy élvezni a nyarat, ahogy terveztem. A paradicsom-uborka saláta furcsa puffadást okozott nálam. Beszéltem az orvosommal, és …
Amikor leforrázod a teafiltert, sokan ösztönösen kinyomják, mielőtt kivennék a bögréből, gyakran úgy, hogy a filter madzagját a kanálra tekerik. De kiderült, hogy ezt nem lenne szabad, és itt van, hogy miért. Amikor a teafiltert kinyomod a bögrédbe, a testedet feleslegesen sok tanninnal terheled meg – ezek a vegyületek a tealevelekben találhatóak. A tanninok a …
A fokhagyma már régóta nemcsak ízesítőként és egészséges termékként van jelen az ételeinkben, hanem jótékony tulajdonságai miatt is nagyra értékelik, köszönhetően a különleges gyógyító összetevőinek. A fokhagyma nagyon hasznos, de tudtad, hogy sokan rosszul fogyasztják? Az emberek 90%-a úgy eszi a fokhagymát, hogy csak levágja a fejét, és leveshez adja. Ez rendben van, de nem …
Vannak olyan tárgyak, amelyeket jobb, ha kétszer is meggondol, mielőtt megosztja másokkal. A kölcsönadás lehet, hogy kedvességből történik, de vannak olyan személyes dolgok, amelyeket jobb, ha megtartunk magunknak. Akár higiéniai, egészségügyi vagy biztonsági okokból, vannak olyan tárgyak, amelyeket egyszerűen nem szabad megosztani. Végül is bizonyos korlátok szükségesek a jólétünk megőrzéséhez! 6 dolog, amit nem szabad …
Biztosan hallotta már, hogy a burgonyát száraz, sötét helyen kell tárolni, de vajon olyan nagy baj, ha ezt nem tartjuk be? Végül is, ha olyan helyen tároljuk a burgonyát, ahol nedvesség vagy sok fény van, az nem befolyásolja az ízét. Ez igaz, de komoly egészségügyi kockázatot jelenthet. Ha a burgonyát nagyon párás vagy nagyon meleg …
A rozmaring, ez az aromás növény, amely a mediterrán vidék varázsát idézi, leveleiben az egészségünkre és jólétünkre gyakorolt előnyök valóságos kincsesbányáját rejti. Könnyen termeszthető, akár kertben, akár cserépben, a rozmaring nemcsak a környezetet szépíti meg jelenlétével, hanem bármilyen helyiséget képes feldobni. De tudta-e, hogy a rozmaring kellemes illatán és kulináris felhasználásán túl olyan tulajdonságokkal is …
Kína a világ legnagyobb rizstermelője, és a legtöbb ember tudja, hogy a kínai ételek így vagy úgy, de szennyezettek lehetnek. Sok szó esik arról a sokkoló átverésről, hogy a rizsszemeket műanyaggal keverik. Szerencsére több módszer is létezik annak felmérésére, hogy a megvásárolt rizs egészséges-e, vagy nem kívánt adalékanyagokat tartalmaz. 1) Vízvizsgálat Dobj egy teáskanálnyi rizst …
Gondolta volna, hogy egy tekercs alufólia a konyhájában lehet a kulcs a tartós karfájás enyhítéséhez? Úgy hangzik, mintha egy másik világból jött volna, igaz? De higgye el, sokan folyamodnak ehhez az alternatív gyógyászati technikához, és esküsznek, hogy megtalálták a várt enyhülést. Ebben a cikkben megfejtjük ezt a titkot, és megmutatjuk, hogyan lehet valami ilyen egyszerű …