A pajzsmirigy egy pillangó alakú szerv, amely a nyak alsó részén található. Felelős a szervezet különböző anyagcsere-folyamatainak kiegyensúlyozásáért, és a szervezet két legfontosabb hormonját termeli. Ez a két hormon a trijódtironin (T3) és a tiroxin (T4).
A legtöbb pajzsmirigyproblémát félrediagnosztizálják, vagy az orvos nem veszi észre. Ebben az esetben az alábbi étrendet kell követni az egészség megőrzése érdekében.
A pajzsmirigybetegség kialakulásában gyakran szerepet játszik a nem, mivel a nőknél nagyobb valószínűséggel alakul ki a betegség, mint a férfiaknál. Az idősebbeknél vagy más pajzsmirigybetegségben szenvedő családtagoknál szintén nagyobb a betegség kialakulásának valószínűsége.
Egyéb járulékos tényezők is szerepet játszhatnak:
- ha autoimmun betegségben szenved
- ha sugárkezelésen esett át
- ha nemrégiben szült
- ha nemrégiben lépett a menopauza időszakába
- ha egy közeli családtagjánál autoimmun betegséget diagnosztizáltak
- ha pajzsmirigyműtéten esett át
- ha pajzsmirigyrákot diagnosztizáltak
Ha úgy gondolja, hogy pajzsmirigybetegsége van, vagy már diagnosztizálták, fontolja meg egy speciális diéta követését, amely segíthet megelőzni számos kellemetlen tünetet.
Diéta pajzsmirigy betegek számára
Az étrend nagyon fontos a pajzsmirigy egészsége szempontjából, és egyes tápanyagok elengedhetetlenek a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, ezért ügyeljen arra, hogy étrendje tartalmazza a következőket.
Szelén
A szelén felelős a T3 hormon megfelelő képződéséért és működéséért. A szelént tartalmazó élelmiszerek közé tartozik a tengeri sügér, a tonhal, a borjúhús, a máj, a shiitake gomba, a rákfélék és a brazil dió.
Jód
A pajzsmirigy a pajzsmirigyhormonokat az elfogyasztott élelmiszerekben található jód felhasználásával állítja elő. Az elégtelen jódbevitel a hormonszintek zavaraihoz vezethet, ami kihatással lehet az egész szervezet egészségére. A legtöbb fiatal nő jódhiányban szenved, ezért ennek elkerülése érdekében rendszeresen fogyaszthatnak tengeri algát, amely természetes jódban gazdag. Arra azonban ügyelni kell, hogy ne fogyasszanak túl sok jódot, mert ez pajzsmirigyproblémákat is okozhat. Bár a túl sok jód természetes táplálkozással történő fogyasztása nem jelent valódi veszélyt, a túlzott jódbevitelt célszerű elkerülni.
Omega-3 zsírsavak
Ezek az esszenciális zsírsavak szintén fontosak a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, és javítják a pajzsmirigyhormon befogadó képességét. Az omega-3 zsírsavakat halolajból, szardíniából, lazacból, lenmagból, marhahúsból, halászléből, szójababból és garnélarákból nyerhetjük.
Cink, réz és vas
Ezek a nyomelemek fontosak a pajzsmirigy megfelelő működéséhez. Az alacsony cinkszint alacsony THS-szintet okoz. A réz fontos a T4 hormon termeléséhez, a vashiány pedig pajzsmirigy alulműködéshez vezethet. Ennek elkerülése érdekében fogyasszon minél gyakrabban, lehetőleg minden nap borjúmájat, gombát, petrezselyemgyökeret és spenótot.
Kókuszolaj
A kókuszolajjal való főzés javítja a szervezet anyagcseréjét, és segít a fogyásban. Ez az olajban lévő zsírsavak láncolatának köszönhető. A kókuszolaj különösen ajánlott a pajzsmirigy alulműködésben szenvedőknek.
Antioxidáns vitaminok és B-vitaminok
Az A-, C- és E-vitaminok magas antioxidáns-tartalmuknak köszönhetően megakadályozzák az oxidatív stresszt, amely hátrányosan befolyásolhatja a pajzsmirigy működését. Ügyeljünk arra is, hogy B-vitaminokban gazdag ételeket fogyasszunk. A marhahús, tojás, csirke, hal, tenger gyümölcsei, alma, narancs, sárgabarack, görögdinnye, sárgarépa, spenót, borsó, paradicsom, datolya, burgonya, hüvelyesek, magvak, eper, citrusfélék és teljes kiőrlésű gabonafélék gazdagok A-, C- és E-vitaminban. B-vitaminban gazdag élelmiszerek a sertéshús, a zöld leveles zöldségek, a csirke, a tojás, a hüvelyesek, a rákfélék, a máj, a búzacsíra, a mandula, a borsó, a pekándió és a teljes kiőrlésű gabonafélék.
Kerülendő élelmiszerek
Az egészséges pajzsmirigy érdekében fogyasztandó élelmiszerek mellett természetesen vannak olyanok is, amelyeket ugyanezen okokból kerülni kell.
Erjesztetlen szója
A szója izoflavonokat tartalmaz, amelyek gátolhatják a pajzsmirigy jódfelvevő képességét, és így akadályozhatják a pajzsmirigy optimális működését. Fogyasszon minél kevesebb szójaételt, kerülje a szójaburgert, a tofut, a szójatejet, a szójaszószt, a tempeh-t, a miso levest és a szójababot. Győződjön meg róla, hogy a készen vásárolt élelmiszerek nem tartalmaznak szóját.
Keresztesvirágú zöldségek
A keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a karfiol, a káposzta, a kelbimbó és a brokkoli. Izotiocianoidokat tartalmaznak, amelyek negatív hatással lehetnek a pajzsmirigyre (gátolják a jód felszívódását a mirigyekben). Fogyasztásuk előtt mindenképpen konzultáljon orvosával, és győződjön meg róla, hogy megfelelően megpárolták.
Glutén
A gluténnek ugyanolyan mellékhatásai vannak, mint a szójának, és a gluténérzékenyeknél autoimmun reakciót okozhat. A magas gluténtartalmú élelmiszerek közé tartozik a búza, az árpa, a rozs és szinte minden félig feldolgozott és feldolgozott élelmiszer.
Egyéb tippek
A legtöbb pajzsmirigyproblémát autoimmun betegségek okozzák, amelyekben nagyszámú immunsejt és limfocita termelődik, amelyek megtámadják és károsítják a pajzsmirigysejteket. A pajzsmirigy és az idegrendszer is meglehetősen szorosan összefügg. A pajzsmirigy működését főként az agyalapi mirigy stimuláló hormonja szabályozza, amelyet a hipotalamusz irányít. A pajzsmirigy tehát az idegek és a közvetítő hormonok közvetlen irányítása alatt áll. Ezért a megfelelő táplálkozás mellett a kiegyensúlyozott életmód is fontos szerepet játszik a pajzsmirigy egészségének megőrzésében.
Kerülje a tartósítószereket és adalékanyagokat, és ellenőrizze az ivóvizet. Ha tartalmaz fluoridot, győződjön meg róla, hogy fluoridmentes, mivel a fluorid megtapad a pajzsmirigysejteken, és gátolja a pajzsmirigyműködést károsító hormonok termelődését.
Amit nem szabad elfelejteni:
Sokféle pajzsmirigy-diéta létezik, és mindenki szervezete másképp reagál és másképp gyógyul a különböző betegségekre, ezért próbáljon ki többféle diétát, amíg meg nem találja a legjobban megfelelőt.
Ha a cikk tetszett és szeretne az oldal fejlődéséhez, sikeréhez hozzájárulni, kérjük, ne felejtse el megosztani családtagjaival, barátaival. Köszönjük.