A zeller egy értékes zöldség, amit sokan próbálnak meg termeszteni a kertjükben. De nem mindenki tudja, hogyan kell úgy nevelni, hogy a gyökere nőjön meg, ne csak a levele. Ez gyakran egy elég gyakori hibára vezethető vissza, ami az ültetés módjával kapcsolatos. Nézd meg, mit ne csinálj, ha szeretnéd élvezni az ízét és jótékony hatásait.

Nincs gyökérzellered? Így kell csinálni, ha gumós zöldséget akarsz termeszteni

Ha a zellered nem gyökeret növeszt, valószínűleg nem jól lett elültetve. Ez a zöldség ugyanis a gumós fajták közé tartozik, vagyis a legfontosabb része, a gyökere, a föld alatt fejlődik. Sokan túl mélyre ültetik a palántát, így viszont nem tud rendesen növekedni. Ezért nagyon fontos, hogy ne ültesd túl mélyre – inkább legyen kicsit sekélyebb a gödör, minthogy utólag azon bosszankodj, miért nem nőtt meg.

Ha zellert ültetsz, a palánták közti távolságra is figyelned kell. A gyökerek oldalirányban is terjeszkednek, szóval hagyj nekik elég helyet. A legjobb, ha kb. 40 cm-re teszed őket egymástól.

Mint minden növénynél, itt is fontos, hogy milyen a talaj – legyen jó minőségű és tápanyagban gazdag. Ha nem ilyen, akkor elfelejtheted a jó termést.

Hogyan trágyázd a zellert?

Ha a fenti feltételek rendben vannak, akkor még a tápanyag-utánpótlásról is gondoskodnod kell. Ehhez elengedhetetlen a trágyázás – használhatsz komposztot vagy trágyát is. Arra viszont figyelj, hogy ne legyen túl sok nitrogén bennük.

A zellernek káliumra is szüksége van, mert ez segíti a gyökér fejlődését. Ez az ásványi anyag bőven megtalálható a fahamuban, így azt nyugodtan keverheted a földhöz, vagy egyszerűen szórd a növények köré.

Teljesen mindegy, milyen trágyát választasz, az öntözésről semmiképp se feledkezz meg. A növekedés kezdetén érdemes minden második nap locsolni, később lehet ritkábban is, de ne hagyd, hogy kiszáradjon a föld.

Milyen talajt szeret a zeller?

Hiába minden tanács, ha rossz a talaj, akkor a zeller nem fog rendesen fejlődni. Legyen tápanyagban gazdag, humuszos, és jó vízelvezetésű. A talaj pH-értékét is érdemes ellenőrizni – az ideális 6,5 és 7,5 között van. Fontos még, hogy a föld mindig enyhén nedves maradjon, de ne álljon benne a víz, mert az a zeller rothadásához vezethet.

Ne olyan helyet válassz, ahol a föld már kimerült. Például ne ültesd oda, ahol korábban bab, répa, saláta vagy petrezselyem nőtt. Viszont nyugodtan ültethetsz a közelébe babot, paradicsomot, fokhagymát vagy uborkát – ezek jó szomszédai lesznek a zellerednek.