Ha meg akarja állapítani, hogy egy tojás friss-e vagy sem, csak tegye egy edény meleg vízbe. Ha a tojás a tartály aljára esik, akkor friss, és nincs miért aggódnod. Ha a tojás a felszínen úszik, akkor ideje kidobni a szemétbe.

Egy másik fontos mutató az, hogy hogyan néz ki a sárgája, amikor feltörjük a tojást. Ha a sárgája kerek alakú, akkor az azt jelenti, hogy jó, ha pedig a sárgája szétterül a serpenyőben, akkor azt a tojást is nyugodtan a szemétbe dobhatjuk.