Értékes élelmiszer.

A tojás hosszan tartó teltségérzetet ad, ami miatt segíthet elégetni a felesleges zsírt. Ezt az egyedülálló tulajdonságát különösen kedvelik a sportolók és azok, akik odafigyelnek a testsúlyukra.

Egy egészséges táplálkozással foglalkozó klubban speciális kísérletet végeztek, amelyben két öt fős csoport vett részt.

Ezt a módszert izomtáplálkozásnak nevezik, és ha helyesen alkalmazod, az eredmény nem marad el.

Íme egy példa az alkalmazására:

Az első csoport két hónapon keresztül rendszeresen tojást reggelizett, míg a másik csoport péksüteményt fogyasztott. A kétféle étel kalóriatartalma teljesen azonos volt. Az eredmények azonban mindenkit megdöbbentettek: az első csoport résztvevői átlagosan 5-7 kg-ot fogytak, csökkent a derékbőségük, míg a második csoport résztvevőinek testsúlya nem változott.

A zsírok és szénhidrátok mellett az emberi szervezetnek napi fehérjebevitelre is szüksége van. Minél több a fizikai terhelés, annál inkább szüksége van a szervezetnek fehérjére. A szervezet képes néhány aminosavat maga előállítani, de kilenc nélkülözhetetlen, amelyeket az étkezéssel kell pótolnunk.

A tojás a fehérje összetétele és felszívódása szempontjából a legjobb kombinációval rendelkezik. Például a gabonafélék fehérjetartalma a szervezetben 50%-ban hasznosul, ritkábban ér el 80%-ot. A tojásfehérje hasznosulása 95-100%-os.

A lényeg: ne vidd túlzásba a tojásfogyasztást!

Ez nem azt jelenti, hogy tucatjával ehetsz tojást. A felnőtt szervezet számára az ajánlott maximum napi három tojás. Ha unalmasnak találod a főtt tojást, akkor a menüdet feldobhatod egy tojássalátával, ami hosszú ideig tartó teltségérzetet nyújt.

A saláta egyszerű összetevőkből készül: tojás, reszelt kemény sajt, újhagyma, őrölt fekete bors. Ez a saláta remek alapja lehet különféle kísérleteknek – például hozzáadhatsz retket, avokádót vagy gombát. A salátát díszítheted vékony újhagyma szálakkal is.