Mindenki meg tudja tanulni helyesen felvágni a hagymát, ha ismer egy kis trükköt.
A hagyma rengeteg étel nélkülözhetetlen alapanyaga. Viszont gyakran okoz vele gondot pár dolog. Például ha nem sikerül szépen felvágni. De van egy egyszerű trükk, amivel a ragúhoz vagy a fasírthoz szükséges hagymát egyformára tudod vágni.
Megtudtuk, hogy ehhez csak néhány titkos bemetszés kell. Erről a TikTokon mesélt a Master Chef 13 egyik résztvevője, a gasztroblogger Jekatyerina Mazurenko.
Hogyan vágd fel tökéletesen a hagymát
Jekatyerina szerint a tökéletes vágáshoz először vágd le a hagyma felső végét, majd vágd félbe és pucold meg. Ezután hosszában ejts több bevágást rajta, de ne egészen az alsó végéig. Ezután a hagymát már a megszokott módon szeletelheted fel.
Hogyan aprítsd fel a hagymát
Bizonyos ételekhez apróbb darabokra van szükség. Ilyenkor a blogger azt javasolja, hogy használd ugyanazt a trükköt, de ejts még néhány plusz bevágást a hagyma belsejében.