Először akkor próbáltam ki a korai burgonyát, amikor a szomszédom hozott egy tányér friss, főtt krumplit, június közepén. Csak néztem, és alig hittem el. Nálam ilyenkor még alig bújtak ki a levelek. Rákérdeztem, és kiderült, sem üvegház, sem vödrök nem kellenek hozzá. Csak előnevelt palánták és takaróanyag. Azóta minden évben így csinálom.

Régebben én is májusban ültettem, és augusztusban szedtem a burgonyát. Akkor úgy gondoltam, ez az egyetlen működő módszer. Később rájöttem, hogy 3-4 hét előnyt is lehet nyerni egy egyszerű trükkel, a gumót már ültetés előtt fel kell készíteni. Nincs benne semmi bonyolult. Csak palántázás, takarás és jól megválasztott fajta kell hozzá.

Ebben a cikkben megmutatom, hogyan működik ez lépésről lépésre, konkrét időpontokkal, valós termésadatokkal és felesleges bonyolítás nélkül.

Milyen fajtát válassz és hogyan készítsd elő

Az első buktató általában a fajta kiválasztása. Ha középérésű burgonyát ültetsz, hiába minden előkészítés, augusztusban fogsz szedni. Olyan fajtát válassz, amely gyorsan fejlődik, 55-70 nap alatt beérik. A csomagoláson ezt általában feltüntetik. Ezek adják az igazi időelőnyt.

A palántákat fűrészporban készítem elő. Fogok egy ládát, beleteszek 5-7 centi nedves fűrészport, ráteszem a gumókat, majd lefedem még egy réteggel. 18-20 fok körül tartom. 2-3 hét múlva már gyökeres hajtásokat kapsz, nem csak kis csírákat. Ezek sokkal gyorsabban indulnak meg a földben.

Van más megoldás is, például laza földben csíráztatás dobozban, az elv ugyanaz. A fűrészpor olcsóbb és egyszerűbb. Arra figyelj, hogy ne száradjon ki, de ne is legyen tocsogós. Ha összenyomod, ne csöpögjön belőle víz.

Amikor a palánták készen állnak, jön a következő fontos lépés, az ültetés idejének és helyének kiválasztása.

Palántázás ideje és módja

Sokan túl korán ültetnek, ez az egyik leggyakoribb hiba. A palánták már április elején készen állhatnak, de a talaj még hideg. 8 fok alatt a gyökerek alig dolgoznak, a növény csak veszíti az erejét. Én hőmérővel mérem 10 centi mélyen. Ha 8-10 fokot mutat, lehet ültetni. Ez általában április vége vagy május eleje.

A gödör mélysége 8-10 centi. A tövek között hagyj 30-35 centi távolságot. A palántát óvatosan helyezd be, gyökérrel lefelé, majd takard be földdel, és azonnal öntözd meg, nagyjából fél liter vízzel. Ha kimarad az öntözés, rosszabbul indul.

A takaróanyagot azonnal tedd rá, ne halogasd. Ez megvédi a növényeket a gyengébb fagyoktól, és kedvezőbb körülményeket teremt. Lazán feszítsd ki, hogy legyen helyük nőni. A széleket rögzítsd, hogy ne mozduljon el.

Miután elültetted és letakartad, jön a gondozás, ami nagyban befolyásolja a termést.

Gondozás ültetés után

Az első két hét kulcsfontosságú. A gyökerek még gyengék, és minden stressz visszafoghatja a fejlődést. 3-4 nappal ültetés után öntözz, ha nincs eső, bokronként körülbelül egy literrel. Ne vidd túlzásba, mert a pangó víz nem tesz jót.

Amikor a levelek elérik a 10-12 centit, jöhet az első földhúzás. Húzd fel a földet két oldalról úgy, hogy csak pár centi zöld rész maradjon kint. 10 nap múlva ismételd meg. Ez segíti, hogy több gumó képződjön.

Ha erősebb fagy jön, cseréld le a takarást vastagabb anyagra, vagy ideiglenesen takard be földdel. A bimbókat érdemes leszedni, így a növény az energiáját a gumókra fordítja. Ez egy bevált apróság, ami sokat számít.

A szezon közbeni tápanyagpótlásról külön is lehet beszélni, mert ott is sok hiba csúszik be.

Termés és betakarítás ideje

A hozamról érdemes reálisan beszélni. Ezzel a módszerrel egy bokor 800 gramm és másfél kiló közötti termést ad. Ez jó eredmény ilyen korai időpontban. Tíz bokorból 8-15 kiló is összejöhet, ami bőven elég otthonra.

A szedés idejét könnyen felismered. Az alsó levelek sárgulni kezdenek, a növény alja kissé szárad. Óvatosan félrehúzhatod a földet, és megnézheted a gumókat. Ha a héjuk már nem jön le könnyen, akkor készen vannak. Ha még sérülékeny, várj pár napot.

Mások is hasonló eredményeket tapasztalnak. Van, aki már évek óta így termeszti, és rendszeresen június közepén szed. Ez a módszer nagyjából 3-4 hét előnyt ad a hagyományos ültetéshez képest.

A friss burgonya nem tárolható sokáig. Érdemes annyit felszedni, amennyire éppen szükséged van.

Ha egyszer kipróbálod ezt a módszert, nehéz visszatérni a régi időzítéshez. Már az első sikeres korai szedés után teljesen más lesz a viszonyod a burgonyatermesztéshez.