Meddig tartható el a jégsaláta? Sokan kérdezik ezt, főleg amikor pár nap alatt tönkremegy, amit vettek. Sajnos ez gyakran előfordul. Kevesen tudják, hogy a titok a saláta mosásának módjában van. De hogyan kell úgy csinálni, hogy ne rohadjon meg olyan hamar?

Meddig áll el a jégsaláta? Sokan felteszik ezt a kérdést, amikor pár nap után már dobhatják is ki

A jégsaláta az egyik legnépszerűbb zöldség, amit a magyarok a boltban vesznek. Szuper alap egy jó salátához, de szendvicsbe vagy burger mellé is szuperül passzol. A konyhában rengeteg módon használhatod, ezért jó, ha mindig van belőle otthon. De van vele egy kis gond. Más ételekhez képest nagyon hamar megromlik. Sokan nem is sejtik, hogy rosszul tárolják. Nézd meg, mit tehetsz, hogy tovább friss maradjon.

Hogyan érdemes leöblíteni a jégsalátát? Ne kövesd el ezt a hibát.

Nem ritka, hogy pár nappal vásárlás után már nyálkás, fonnyadt és barnás lesz. Ilyenkor már nem jó megenni, szóval gyakorlatilag kidobtad a pénzed. Ez sokunkat bosszant, ezért fontos tudni, mik azok a hibák, amik miatt ilyen gyorsan tönkremegy.

Ennek több oka is lehet, de az egyik leggyakoribb a túl sok nedvesség.

A fejes saláta gyorsan felszívja a vizet, főleg ha rögtön vásárlás után megmosod. Ha sokáig marad nedves, gyorsabban elszíneződik és rohadni kezd.

De ez nem azt jelenti, hogy egyáltalán ne is mosd meg.

A legjobb, ha csak azt a pár levelet öblíted le, amit már le is szedsz, és rögtön megeszel. Így a saláta többi része száraz marad, és tovább eláll a hűtőben.

Jégsaláta: tápanyagok. Hogyan tárold helyesen, hogy tovább friss maradjon?

Nem csak a mosás számít – az is fontos, hogyan tárolod a fejet, hogy akár három hétig is jó maradjon.

Először is vágd le a szárát, majd tekerd be az egész fejet papírtörlőbe.
Ezután tedd be a hűtőbe, lehetőleg a zöldségeknek kialakított rekeszbe. A papír felszívja a nedvességet, így kisebb eséllyel rohad meg.

Ne hagyd figyelmen kívül ezt a tippet, mert a jégsaláta tényleg értékes zöldség.

Kevés kalóriát tartalmaz, és van benne A-, D-, E-, B9-vitamin, folsav, antioxidáns és béta-karotin.
Ráadásul olyan hasznos tápanyagokat is ad, mint a vas, magnézium, kálium és kalcium.