Hírek, tippek, érdekességek.
A cukkini általában hálás növény, de amikor napokon át esik az eső és alig süt a nap, könnyen megtorpanhat a fejlődése. Ilyenkor sok kertész tapasztalja, hogy a levelek kisebbek maradnak, a friss terméskezdemények pedig sárgulni vagy rothadni kezdenek. Én is azt hittem, csak az időjárás a hibás Sokáig azt gondoltam, ilyenkor nincs mit tenni, egyszerűen …
Elég egyetlen szúnyog a hálószobában, és máris nyugtalan lehet az egész éjszaka. A zümmögés felébreszt, a csípések viszketnek, ezért sokan elektromos párologtatót használnak a kellemetlen vendégek ellen. Én is azt hittem, csak új utántöltővel működik Amikor egyszer kifogyott a folyadék, majdnem vettem egy új patront. Később azonban több házi praktikával is találkoztam, amelyek szerint természetes …
Júniusban, amikor a veteményes már üde zöld, a kertészek számára elkezdődik a legfontosabb időszak a későbbi káposztafejek kialakulásához. Sok tanács között van egy régi módszer, amelynek alkalmazása után nemcsak a növény töve, hanem gyakran a nadrágod is sáros lesz. Ennek ellenére sokan esküsznek rá, mert megfelelő alkalmazásával a káposzta nagyobb, tömörebb és egészségesebb lehet. Miért …
Amikor az uborka alig köt termést, a legtöbben azonnal újabb és újabb tápoldatok után nyúlnak. Én is ezt tettem, mégsem lett több uborka a töveken. Később derült ki, hogy nem a tápanyag volt a legnagyobb probléma. Sokan itt hibáznak Az uborka egyszerre próbál új hajtásokat, leveleket, kacsokat és terméseket nevelni. A növény energiája azonban véges, …
Sok kertész ilyenkor csak öntözi a paradicsomot, majd csodálkozik, hogy kevés virágot és még kevesebb termést hoz. Én is azt hittem, hogy elég a jó idő és a rendszeres locsolás, de később rájöttem, hogy a júniusi tápanyag-utánpótlás döntő lehet. Nem csak a nitrogén számít A paradicsomnak egyszerre több tápanyagra is szüksége van: A megfelelő egyensúly …
Néhány éve teljesen megijedtem, amikor a paradicsomok levelei elkezdtek összepöndörödni. Azt hittem, valamilyen súlyos betegség támadta meg a növényeket, ezért azonnal különféle szereket kerestem. A különbséget csak később vettem észre. A levelek alakja sokszor egyszerű jelzés: a paradicsom azt próbálja megmutatni, hogy valami nincs egyensúlyban. Először mindig a növényt nézem Ültetés után nagyjából két héttel …
Évekig bosszankodtam, amikor reggel gyönyörű piros epreket láttam a kertben, estére pedig csak megrágott, nyálkás nyomokkal teli gyümölcsök maradtak. A csigák szinte egyik napról a másikra jelentek meg. Én is azt hittem, hogy ilyenkor már csak vegyszer segíthet. Aztán egy régi kerti praktikát próbáltam ki, amelyhez csupán tojáshéjra és egy csípős fűszerre volt szükség. Miért …
Régebben mindig azt hittem, hogy a jó eperlekvár titka a hosszú főzés. Órákig álltam a tűzhely mellett, a végeredmény pedig sokszor sötét, túl sűrű és túlságosan édes lett. A különbséget csak később vettem észre, amikor kipróbáltam egy gyors módszert. Az eprek megőrizték formájukat, a szirup élénkpiros maradt, és az egész elkészítése alig vett igénybe néhány …
A legtöbb háztartás komoly hibát követ el a zöldségek tárolásakor, amivel megfosztja magát a paradicsom valódi ízétől.Bár a hűtőszekrényt sokan a frissesség garanciájának tartják, a paradicsom esetében éppen az ellenkező hatást éri el.Az alacsony hőmérséklet ugyanis olyan láthatatlan kémiai folyamatokat indít el, amelyek tartósan elveszik a paradicsom jellegzetes édes aromáját, gazdag ízét és kellemes állagát. …
Évekig nem értettem, miért fejlődik gyönyörű lombja a fokhagymának, miközben a föld alatt csak apró fejek várnak. A levelek egészségesnek tűntek, mégis csalódás volt a betakarítás. A különbséget csak később vettem észre: nem a mennyiség, hanem a megfelelő időben adott tápanyag számít a legtöbbet. Nem a naptárt, hanem a növényt figyelem Sokan azt mondják, hogy …