Előbb-utóbb minden háziasszony elgondolkodik rajta, főleg miután hal vagy más erős illatú termék kerül a vágódeszkára.
Ilyenkor nemcsak fertőtleníteni kell a felületet, hanem meg is kell tisztítani ezektől a szagoktól, amelyeket a fa jól magába szív.
Elmondjuk, hogyan ápolja a fából készült vágódeszkát anélkül, hogy a terméknek vagy az egészségének ártana.
Ne feledje, hogy minden ételtípus más vágófelületet igényel, és hogy mindegyiket rendszeresen fertőtleníteni kell.
Az otthoni konyhában azonban az ételt gyakran azon a deszkán vágjuk, amelyik a legközelebb van hozzánk.
Még a mosogatógép sem oldja meg a problémát, mivel a fából készült termékeket, különösen a ragasztottakat nem ajánlott mosogatni.
Hogyan lehet eltávolítani a szagot
Ha a probléma csak a szaggal van, elég a deszkát citrommal bedörzsölni, mivel ez még a hal, a hagyma és más erős szagú ételek szagát is képes semlegesíteni. Mossa le a deszkát, dörzsölje be citrommal, és hagyja rajta 5 percig, majd hagyja 1 percig folyó víz alatt.
A citrom helyett használhatunk szódabikarbónát (1 evőkanál) vízzel (1 teáskanál) keverve. Vigye fel az oldatot, és hagyja megszáradni, majd öblítse le vízzel.
A legegyszerűbb, ha a reszelt alma keverékét 10 percre egy deszkára kenjük. A fa magába szívja az aromát, és a vágódeszka friss lesz.
Fertőtlenítés
Az eljárást hidrogén-peroxid, klórhexidin vagy háztartási szappan oldatával végezzük.
A klórhexidin szagtalan és ártalmatlan az emésztőrendszerre, de megöli a baktériumokat. Egy vattakorongra kell felvinni, a felületre kell kenni, és 10 percig kell rajta hagyni. Ezután mindent vízzel öblítünk le.
A háztartási szappant vízben feloldjuk, habzásig rázzuk, majd az oldatot egy rétegben a deszkára kenjük, és 5 percig rajta hagyjuk, mielőtt leöblítjük.
A hidrogén-peroxidot azután kell használni, hogy a deszkát először ecettel megtisztítottuk. 3%-os peroxidoldatot kell használni.
Ha a cikk tetszett és szeretne az oldal fejlődéséhez, sikeréhez hozzájárulni, kérjük, ne felejtse el megosztani családtagjaival, barátaival. Köszönjük.