Hírek, tippek, érdekességek.
Egy lakás- vagy házbetörés komoly trauma, amit sok esetben megelőzhetnél, ha odafigyelsz a szokásaidra. A mai bűnözők már nem a sötétben várnak feszítővassal, hanem gyakran azokat az információkat használják fel, amelyeket te magad osztasz meg akaratlanul. A biztonság nem csak egy drága riasztón múlik, hanem azon is, hogy megérted a tolvajok gondolkodását, és elkerülöd azokat …
A tuják nálad is a kert egyik legnépszerűbb dísznövényei közé tartoznak, de ahhoz, hogy sötétzöldek és sűrűk maradjanak, speciális tápanyagokra van szükségük, amit a hagyományos műtrágyák nem mindig adnak meg. Ha olcsó és hatékony megoldást keresel a növekedésük felgyorsítására és az ellenálló képességük erősítésére, a választ könnyen megtalálod a saját konyhádban. A sima étkezési zselatin …
A lédús málna termesztése nem mindig egyszerű, mert a gyökerei sekélyen helyezkednek el, és a talaj felső rétegében terjednek. Éppen ezért ezek a bokrok nagyon érzékenyek a szárazságra és a gyomokkal való versenyre. A megoldás viszont ott van a természetben – a tobozokkal való mulcsozás kiválthatja a drága anyagokat, megvédi a növényeket, és jelentősen javítja …
A banán sokaknak a gyors és tiszta étkezés jelképe, főleg a vastag, természetes héja miatt. A közösségi médiában viszont nemrég elindult egy vita, ami sokakat meglepett: tényleg meg kell mosni ezt a gyümölcsöt evés előtt? Bár elsőre feleslegesnek tűnhet, az élelmiszerbiztonsági szakértők szerint, ha kihagyod ezt a lépést, láthatatlan veszélyeknek teszed ki az otthonodat, például …
A darált hús nálad is a konyha alapja, legyen szó klasszikus fasírtról, egy jó lasagnéról vagy házi hamburgerről. Az elkészítésekor viszont sokan beleesnek egy alapvető hibába, amit gyakran a szüleiktől vagy nagyszüleiktől tanultak, és ezzel észrevétlenül az egész családot fertőzésveszélynek teszik ki. Elég egy rossz mozdulat a mosogató mellett, és a vasárnapi ebédből akár komoly …
Ehhez a módszerhez semmilyen speciális eszközre nincs szükséged, és az egész mindössze pár percet vesz igénybe. A konyhakésed pont akkor tompul el, amikor a legkevésbé számítasz rá, például főzés közben, amikor sietnél. Ha nincs kéznél élező, és gyors megoldás kell, egy egyszerű, jól bevált trükk segíthet: a penge élezése egy kerámia bögrével. Hogyan élezd a …
A tészta leöblítésének szokása régóta létezik, de a mai szakácsok elmagyarázzák, miért nem érdemes ezt megtenned. A tésztafőzés egyszerűnek tűnik, mégis egy apró részlet is hatással lehet a végeredményre. Az egyik leggyakoribb kérdés, hogy le kell-e öblítened a tésztát főzés után. Lorenzo Boni, a Barilla America ismert séfje egyértelmű választ ad erre a dilemmára. Le …
Előfordul, hogy az autód fényszórói megsárgulnak, és már nem világítják meg olyan jól az utat. Az idő múlásával a fényszórók könnyen besárgulnak. Ez ront az autó megjelenésén, és a látótávolság is csökken, ami sötétben kockázatot jelent. Emiatt nem érdemes rögtön cserében gondolkodni, mert otthon is visszaállíthatod az állapotukat. Miért sárgulnak meg az autó fényszórói? A …
Az átlátszó, aranyszínű húsleves az alapja egy igazán jó vasárnapi ebédnek. Ha viszont egy pillanatra elkalandozik a figyelmed, a szürke hab gyorsan felgyűlik, kifut a tűzhelyre, vagy apró pelyhekre esik szét, és zavarossá teszi az ételt. Sokan megszokták, hogy szűrőkanállal a fazék fölött állnak, és folyamatosan leszedik. Vannak viszont egyszerű megoldások, amikkel elfelejtheted ezt a …
A zománcozott edények nagyon szépek. Élénk színek, minták díszítik őket. Amikor újonnan megveszed, öröm ránézni. De nehéz megőrizni ezt a szép állapotot. A zománc nagyon érzékeny. A tej könnyen odakap az aljára. A cékla furcsa, elszíneződött árnyalatot hagy a falakon. Tojást sem érdemes főznöd benne, ha nem szeretnél szürke bevonatot látni utána. Általában durva szivaccsal …